野營樂 — 南山營地

愛上了大自然，尤其有了兩次露營經驗，而且基於買裝備的款項也實在大，如不好好利用這些裝備就太浪費了，所以我們希望至少每月到郊外露營一次。

十二月份就選擇了南山營地，原因是營地非常大，設備齊全，四周環境清幽，在南大嶼山也算是就近。而且與攝友之前行大東山後，還順道實地視察過，大部份是草地，環境的確優美，營地大也不怕沒營位。可惜太太病了，只有我、太太細妹及攝友Geoff。

今次我們很早，希望早些到營地能找個合心意的地方安營。相約在東涌港鐵站，人齊後到商場的超市買食物，要預備五餐的食材，今天的午餐、晚餐、宵夜，明天的早、午餐，而Geoff會成為我們的大廚。

去南山營地可在東涌乘大嶼山巴士3M，路線是由東涌去梅窩途經南山，在南山站下車，最好上車時與司機說聲。南山營地離巴士站不遠，十公鐘內可到。

到營地後，四周看看，營地是依山而建，所以營地是一層層的，越高離馬路及洗手間越遠，不過就清淨些，所以我們選了一個高一點的有大樹的營位。

相中營帳的排列就像上次扶輪公園營地一樣，當然不會缺少我的Helinox Chair。

營地附近有燒烤爐，又有大樹，可見營位都是草地，比扶輪公園的舒服得多了。

扎好營帳等等，已差不多是下午一時了，大家都肚餓。午餐準備中，今餐是牛肩肉粒、菜及五目飯。冰鮮肉類最好即日食，這個五目飯是脫水飯，好處是輕及方便，只要加上熱水等數分鐘就可以食，飯中有料有調味，味道是很不錯的，不過價錢貴，$35一包，三個人要兩包飯。

大廚Geoff正在香煎牛肉粒，平底鑊是snow peak titanium 900套裝裡的，爐頭是超輕的snow peak titanium stove。

午餐已準備好了，色香味俱全。

我們的伙食、食具、爐具，在Sea to Summit的x-bowl、x-plate，Snow Peak Cookset。還有Platypus 6L水袋，就是相中最左邊的，好好用，輕、摺捲後體積小、容量大，推薦！

今次我還帶了coffee set去，有aeropress及Porlex Mini手磨，可以即磨咖啡豆，用aeropress沖精品咖啡，可惜忘記了拍下來。清潔執拾好食具後，我們開始探路，在營地附近有個山坡，有比較闊的景觀，可在晚上影星。問了附近營友，得知在白富田營地路徑，行上山坡約二十分鐘，坡上有涼亭，四周亦算視野開揚，就決定吃完晚飯上來拍攝。

可看到遠方山脈，不知是否是大東山。

由山坡回到營地，玩了一會兒紙牌，就開始入黑了，又是準備晚飯的時候。今餐有南瓜湯、煎雞排烏冬及生菜。

我們大廚Geoff正在開爐，因為我們的營燈都比較小，光度不足，所以在夜間活動頭燈是必須之物。

香煎雞排，用snow peak 900 cookset的平底鑊有點危險，因為手柄不是太緊會鬆脫向下，如果正在煎食物時鬆脫的說，食物是會倒掉…也真是差點倒掉。經過這次，就發現我們的cookset不太適合煮些較複雜的餐，要買一個大點的鑊及大點坐枱的爐頭。

我的snow peak double wall mug及保暖壺，保暖壺在東京買，比香港便宜得多。

晚飯之後，休息休息就拿相機、腳架、保暖壺、零食、摺椅上山影星。當晚氣溫相當低，應該得6、7度，我們都穿了保暖底衫褲，我穿上Smartwool 保暖底層衫褲、Haglofs L.I.M. 羽絨褸及Haglofs Gore-tex防水外褸，再帶了Haglofs羊毛帽。帶上外褸的帽，將外褸的腰位、頸位拉緊避免風入衣內，裡裡外外都嚴嚴實實才勉強頂著凜冽寒風。

可惜當晚雲多且厚，不是影星的好日子。

在山坡的另一方可遠眺梅窩。

當天整個晚上拍了一個多小時，只是下面這張星軌比較好。之後還有一個郵票設計師用這相片作為郵票設計，但不知有否被郵政署接納。

過了一個“白果”星空拍攝，回到營地也已是晚11時，煲水吃碗杯麵就各自回營睡了。當晚非常寒冷，用了羽絨睡袋還可以，但到了清晨就凍醒了，勉強再睡多一會就起床了。出營後，兩位營友也差不多時間出營梳洗，原來大家都是被凍醒的。

早餐也頗豐富，煙肉煎蛋、果醬麵包，還有熱朱古力、咖啡、抹茶。

我們這次會吃完午飯才走，今餐除了生菜就是罐頭食品了，腸、沙甸魚、蒲燒魚及五目飯。

午餐已準備好，開動！

在我們準備午餐之時，有一大班童軍到來，應該是小學生，就在我們營地附近，看他們雞手鴨腳的起營很開心。

收營是很煩也很花氣力的事…行出馬路乘3M到東涌港鐵站回家去了。

對今次的營地相當滿意，方便、環境優美、設備齊、營位多，只是洗手間比較小，如果營地是滿營的話可能不夠用。最可惜的是，總有些人山長水遠的到來，不去好好享受大自然，而是飲酒吵鬧、大聲喧嘩，搔擾著其他使用者，很自私的行為。

而今次又發現一些裝備的不足：

1. 平底鑊太小而且有安全問題

2. 如用大一些的平底鑊，爐頭又太小會有安全問題

3. 我用的吹氣式地墊雖然輕便但不隔熱，在冬天用來睡覺時背脊會涼涼的。