無錯..又係花生醬曲奇..點解又做?因為尋日果個..我覺得唔係咁夠花生醬味,
我係平時搽麵包,都會搽勁厚醬既人,所以..對依個餅好有要求呢..kaka..
今日見到Rice Bowl Tales有出食譜,睇一睇個分量,佢個花生醬比例多好多喎..好..就跟你..
不過糖分我減左好多,都仲係覺得有少少甜..可能佢既花生醬係無糖份既??
依個食譜出尼既麵團好濕既,所以做唔到印模..都無乜做型可言,
但出尼真係好香濃,入口即溶,好似成啖花生醬放入口咁..好正..
但如果你係好怕成啖花生醬放入口既,依個食譜就未必岩你喇 ^^
食譜參考 : http://www.ricebowltales.com/2012/07/salted-peanut-butter-choc-chip-cookies.html
材料 :
中筋粉 240g
泡打粉 5g
海鹽 12g
牛油 275g
幼黄糖
370g (我用砂糖,減少至270g)
蛋 2 隻
軟滑花生醬 400g (我用紳士牌粗粒花生醬)
雲尼拿油 2 茶匙
(無加)
切小碎塊的牛奶巧克力 (無加)
做法 :
1. 牛油室溫放軟,加砂糖打至軟滑
2.
蛋分次加入,拌勻,加入花生醬及雲尼拿油拌勻
3. 分次篩入麵粉,泡打粉及海鹽拌勻
4. 用匙做型,放入焗盤,中間留位置
5.
180度,焗約15分鐘,放涼即成
我個食譜寫得比較簡單,如果無乜做餅經驗既,請去Rice Bowl Tales到睇下,佢好詳盡架..
屋企無晒包裝,用埋依個靚靚兔仔先..有啲啲唔捨得用呢 ..
