香辣豬頸肉

<<香辣豬頸肉>>
一連5日嘅EASTER HOLIDAY又完咗LU~呢5日天氣真係好好~不過就熱咗少少喇~但係今日一覺醒來~又涼返唔少喎!~呢個天氣真係變得好快~大家出門要拎件外套~免得著涼呢~!

今日來個豬頸肉~簡單又好味~想惹味少少~黃師奶將醃好嘅豬頸肉再加多少少黑胡椒同埋辣椒~呵呵~~黃先生話好好味喎!~仲話出街食嗰D豬頸肉得少少~自己整就可以大大塊~爽D呀食得~!

材料: 豬頸肉3塊, 椒絲隨意, 黑椒少許
醃料: 生抽一湯匙 , 糖一茶匙 , 胡椒粉少許, 麻油及生粉少許, 紹酒一大匙

STEP 1
將豬頸肉與醃料拌勻醃約4小時備用

STEP 2
預熱焗爐180度15分鐘

STEP 3
將雞豬頸肉灑上黑椒及椒絲再放入焗爐(開對流風)焗至熟透(約15-20分鐘-因應豬頸肉厚度同各人爐火不同) 即成~!

詳情可參考：http://www.wongc9.com/