基本上, 我是一個台灣控, 連在香港食意菜, 都要去呢間由台北名廚主埋的店, 尋找台灣那些已改良的意菜, 回味一下早前在恆春的渡假!
今次與SIS們搵食的地方是Babbo Trattoria, 在銅鑼灣的二千年廣場!
餐廳面積不算大，可以容納大約20-25位客人左右, 屬於餐廳加酒吧經營模式。菜單上的食物選擇雖然不算非常豐富，但全都是意大利菜式! 最吸引的是開放式的廚房，有一個高溫的磚壁窰爐! (真的好像我在恆春吃的一餐呀!)
在等食同欣賞靚仔廚師同時，我叫了杯新鮮西柚汁來開胃呀！
同行SIS中有素食者，而我也是不吃海鮮同雞的，估不到還有很多選擇！
第一道是綜合乳酪生菜沙津＋formaggi（乳酪即是芝士，綜合乳酪⋯⋯好台灣的叫法呀！）這個芝士很香濃，加上生菜，一點也沒有膩的感覺，喜歡食芝士的我很愛這個沙津啦！
小食是香煎巴拿馬火腿帶子，這個與我無緣的，不過我試了一口帶子上的醬，味道都不錯的！
主菜共有4款，分別是拿坡理蕃茄海鮮燉飯，雙味Pizza（綜合芝士Formaggi ＋奧多蘭納鮮蔬Ortolana），葡萄酒醋乳酪扁平麵同薩萊納蕃茄蔬菜管麵。
拿坡理蕃茄海鮮燉飯 － 因為我不吃海鮮，只吃了一小口飯，味道很濃，但又不會過重味，都OK的！
雙味Pizza（綜合芝士Formaggi ＋奧多蘭納鮮蔬Ortolana）－ 我個人就好喜歡了，因為我在台灣，也是吃這種Pizza的！個Pizaa底是我喜歡的！但以雙味來說，綜合芝士Formaggi 好吃多了，食法是要加蜜糖的。芝士味香濃，再加上蜜糖甜甜的，很好吃！奧多蘭納鮮蔬Ortolana可能是菜會出水的關系，所以令Pizza稔了！
葡萄酒醋乳酪扁平麵 － 這個我都喜歡的，因為葡萄酒醋配合乳酪比較少見，味道帶有葡萄酒醋的酸甜味，有芝士味又不會”漏”。
薩萊納蕃茄蔬菜管麵 － 管麵即長通粉。這個相比葡萄酒醋乳酪扁平麵來說比較一般呀！可能是蕃茄味沒有葡萄酒醋乳酪的特別吧！但單看這個薩萊納蕃茄蔬菜管麵，其實蕃茄味也不錯的！
最後來了數款甜品每人Share來吃，不過這裡的甜品可以不點的，因為沒有什麼特別！
最後，來一張與靚仔廚師的合照吧！他看見我們在影相，也忍不住要在OPEN KITCHEN中同我們合照，開心死我了！
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Babbo Trattoria
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)