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枸杞魚湯

EEChan 於 2015-04-11 10:25:06 發表  |  累積瀏覽 1015

分類:湯水

最近街市

比較多細紅衫魚

廿蚊有一碟

魚檔阿姐話

不用去鱗

(鱗含豐富鈣質)

清洗乾淨

加一片薑

兩面略煎

用魚袋裝住

(不喜歡用的,可滾好再隔渣)

加少許鹽

用大火滾起

再轉中火




滾成奶白湯



加菜滾一會便成

我買的有機枸杞

非常嫩滑





枸杞有清熱,止渴,祛風明目功效


好有益架



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  • EEChan 於2015-04-12 13:08:48 留言
    原文由 stellaluk 於 2015-04-12 06:37:50 發表
    平實的家常小菜!
    謝謝
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