【美食】▍A-1 Bakery Group ♥ 母親節限定蛋糕系列 ♥ 北海道鮮忌廉草莓蛋糕 ▍

還有不足一個月便到母親節，大家準備好今年的母親節禮物嗎？

早前收到 A-1 Bakery Group 送來母親節限定蛋糕系列中的北海道鮮忌廉草莓蛋糕（HK$268/ 1 磅、 HK$188/ 0.5 磅），蛋糕上更寫了 「Bubee’s Mum Happy Mother’s Day」，相當有心思唷！

除了蛋糕外，A-1 Bakery Group 還特別送上鮮花康乃馨，以表達母愛的意思。

有關 A-1 Bakery Group 母親節限定蛋糕系列：

A-1 Bakery Group 於今年母親節推出母親節限定蛋糕系列，系列特別選用來自日本北海道及法國的高級、優質食材，為大家製作一系列蛋糕，給媽媽過一個最幸福愉快的母親節。

事不宜遲，現在一起仔細欣賞這個由 A-1 Bakery Group 副線 Das Gute 及 La Creation 推出的北海道鮮忌廉草莓蛋糕吧！

白色的忌廉，配以新鮮士多啤梨和小量花瓣作點綴，整個蛋糕賣相十分精美。

由於這個是母親節限定蛋糕，心型烤餅配上以朱古力書寫的字體便更加窩心！

謝謝 A-1 Bakery Group 的安排，並寫上了 「Bubee’s Mum Happy Mother’s Day」，讓媽媽感到很開心，流露出「心心眼」的眼神。

欣賞過蛋糕精美的賣相後，我們便開始解構一下這個北海道鮮忌廉草莓蛋糕！

將北海道鮮忌廉草莓蛋糕切開，大家便可以看到蛋糕內的橫切面，可以看到忌廉、草莓、蛋糕三者的比例十分均勻。

在忌廉方面，A-1 Bakery Group 選用了來自日本北海道 NAKAZAWA (中沢) 的 100% 鮮忌廉，而 NAKAZAWA 百分百採用北海道牛乳，牛乳味十分香濃，入口輕盈幼滑。（NAKAZAWA 使用獨家研製 Therm On Demand 的製作方法，製造出香滑細膩的鮮忌廉。）

日常吃一兩口忌廉都會覺得有點兒膩，但這個蛋糕並沒有「膩」的感覺，讓人很輕鬆、舒適地享受整件蛋糕。

在草莓方面，草莓大小適中（可以一口把它吃完），而且味道很甜，沒有酸味，相當不錯。

在蛋糕（底）方面，A-1 Bakery Group 選用日本海藻糖製造出軟綿綿的海綿蛋糕，入口鬆軟，配上忌廉和草莓一同品嘗，絕對是超好吃的配搭。

另外，A-1 Bakery Group 更備有其他母親節限定蛋糕，包括由 Das Gute 及 La Creation 推出的伯爵茶香橙慕絲（HK$270/ 1磅）及珍愛媽媽 （HK$270/ 1.5磅）、由 A-1 Bakery 及 Balencia 推出的綺麗の媽媽 （HK$218/ 1磅）、快樂の媽媽 （HK$208/ 1磅）、甜蜜の媽媽 （HK$218/ 1磅）及醉心鑽石 （HK$128/ 0.5磅）。

小結：

A-1 Bakery Group 的北海道鮮忌廉草莓蛋糕賣相精美，而且用上優質的食材，包括日本北海道 NAKAZAWA (中沢) 的鮮忌廉、日本海藻糖製造的海綿蛋糕，加上整顆的草莓，整個配搭味道不錯。不得不提，北海道鮮忌廉草莓蛋糕在外、內方面都做得十分好，加上吃起來不算膩，很適合不愛吃膩的媽媽。另外，A-1 Bakery Group 其他的母親節限定蛋糕也很吸引，而且備有不同口味，適合不同媽媽的喜好。

（產品及產品資料由 A-1 Bakery Group 所提供。）

Bubeee’s Blogspot :  http://bubeee.blogspot.com

Bubeee’s Weibo：http://weibo.com/bubeee

Bubeee’s Twitter : http://twitter.com/bubeee

Bubeee's Facebook FanPage : http://www.facebook.com/bubeeejenn

Email : jenki1223@hotmail.com / bubeeejenn@gmail.com