Mork @ North Melbourne

朋友B&M來墨爾本的時候極力向我推介Mork的巧克力

男朋友對這個提不起勁,邀他去嚐新的時候…

他竟然丟給我一句”你要喝熱巧克力我給你沖就是(指的是即沖熱巧克力),用不著去north melbourne”

什麼跟什麼?!

幸好身邊還有foodie friend

和團購女王說了聲我想試這個

她什麼也沒有問就說”好~我們一起去!”

一個風和日麗的周六中午

我們在CITY吃過brunch就乖電車來north Melbourne













店面小小的,坐不下多少人

我和團購女王就擠在小小的角落





先上桌的是menu和香草味的有氣水

近來流行這個嗎?我去了好幾間Cafe都是附送有氣水

Mork考慮到不同客人的需要

除了用牛奶做的熱巧克力外

客人還可以點用豆奶或杏仁奶來代替牛奶

吃全素的朋友也不用擔心

這裡有用水做的巧克力

團購女王點了個用豆奶的熱巧克力, 而我就點了campfire chocolate



玻璃杯內充滿著beechwood smoke

上桌的時候已經聞陣陣的煙燻味

打開玻璃杯把熱巧克力倒進去

之後加點點鹽,最後把烤過的棉花糖進去攪拌一下就可以喝了

光看照片看不出有什麼玄機的

來~我們一起看VIDEO

珮夫人版本 (請按圖播放)



我知道珮夫人版本沒有什麼吸引力

所以我在youtube找了個美女版本





喝的時候…beechwood smoke都已經走得七七八八

杯內只殘留著丁點的氣味

所以喝下去不會感覺到太重的煙燻味

喝下去感覺很舒服的, 特別適合在這種寒冷的天氣下喝







前面是: creme brulee tart

後面是: Brioche & Hazelnut Spread



這2個甜品是做得不錯的, 不過來到這裡…不要浪費胃的空間還是喝巧克力吧~



除了自己的本店外, MORK還為很多間有名的cafe提供巧克力, e.g. St Ali, Seven Seeds, A Little Bird Told me

想喝MORK的出品又不想來north Melbourne的朋友

可以去官網看看有那間cafe有供應MORK的熱巧克力

(campfire chocolate只限在本店)





Mork Chocolate

150 Errol Street, North Melbourne

PH: (03) 9328 1386

http://morkchocolate.com.au/









珮夫人

Instagram: @4evernafter

Facebook : https://www.facebook.com/freelandspace


Mork @ North Melbourne

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感謝 FreeLand 提供以上資料

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