0

蒜蓉包與南瓜湯 (附食譜)

MoneyEE廚房 於 2015-04-22 14:14:37 發表  |  累積瀏覽 623

分類:湯水 麵包

上星期六除了主食西班牙海鮮飯及香草烤鴨外, 當然亦煮了西餐必食前菜, 今次煮南瓜湯及蒜蓉包, 親戚們勁喜歡, 勁叫 encore. 哈哈......下次真係要煮定多 d 先得啦!

 南瓜湯食譜

材料
南瓜 (1 個), 洋蔥 (1/4 個 - 切碎粒), 淡忌廉 (約 100 ml)
清雞湯 (500 ml), 暖水 (300 ml), 鹽 (少量)

做法
1) 南瓜去籽, 原個下蒸鑊蒸 20 分鐘, 取出待涼後, 就刮起南瓜肉. 

2) 鍋內加入南瓜肉, 洋蔥, 清雞湯及暖水煮滾, 盛起放入攪拌機攪至全部食材融化, 然後放回鍋中加熱加入淡忌廉及鹽調味, 就有熱辣辣好味靚湯飲.

***********************************************************
蒜蓉包食譜

材料
法包 (1 條 - 切件), 牛油 (1 大件), 蒜頭 (約 10 粒 - 切碎)
羅勒 (少量), 鹽 (少量), 黑胡椒 (少量)

做法
1) 牛油座溶, 加入已切碎蒜蓉及鹽拌勻, 塗搽在法包上, 灑下黑胡椒及羅勒, 靜待約 10 分鐘, 放入焗爐用 160 度火力焗 8 分鐘就成了.


請入嚟我 Facebook 專頁按 "讚好" 給我支持啦!
www.facebook.com/moneyeekitchen
 
 
 

 

 

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"
  • MoneyEE廚房 於2015-04-22 21:43:53 留言
    原文由 EEChan 於 2015-04-22 19:49:35 發表
    兩樣都好吸引
    我兩樣都愛食
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • MoneyEE廚房 於2015-04-29 23:08:49 留言
    原文由 1874飛飛 於 2015-04-27 09:19:01 發表
    個湯泛光啊
  • 舉報 回覆
  • No.4

最多能輸入300字

累積瀏覽 636678

全部攻略 613

全部回應 1681