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赤米

Florence 於 2015-05-03 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 360

分類:主菜
“赤米”又名紅米,此蝦比平時吃的基圍蝦再細一些,但肉質爽口清甜,故此最宜白勻!
近來赤米當做,街市見到游水赤米賣 HK$80 一斤,每隻蝦的質數都很平均,於是即買一斤!
材料:
赤米一斤
做法:
先燒熱水後再放蝦,水滾熄火上碟


感謝 Florence 提供以上資料

Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk/

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