母親節快到了,口說公式化,但都要請媽咪食餐飯的,一家人聚一聚!!!
其實,我就好怕父母親節團年,
因為府上各人各有自己喜好,吃素又有,食肉唔食菜又有,而且咀非常刁!
年年都搞到頭尺尺痛! 發現食自助餐是最好,什麼都可以試下嘛!!
朋友告訴我,在 Holiday Inn 的咖啡室有抵食的主題自助餐,
咁我都想事前試下食,免得有咩閃失,被府上各人講到明年今日....
一星期七日,每日都有不同的主題,包括蠔,三文魚,大虎蝦,龍蝦,鮑魚等,
星期一是我最沒興趣的蠔.......
其實主題夜,是指食材會有大量不同的菜式,
自助餐嘛!就算不合主題,也有大量主題之外的食物可以挑選喔!
門口的Cold Cut ,麵包款式也不少
是晚主題是蠔,如果是蠔痴,就要留意藍色牌,是主題菜式喔!
完全想像不到 蠔 ,可以演變了如此多花款.... (我心目中只懂生蠔....)
生蠔是挺大隻!!!
不吃蠔,直接Skip 過,去了吃沙律,刺身,壽司等日式食物.....
沙律都有六至八款,o岩晒食素的朋友,合格~
天婦羅皮薄又脆,沒有半點的油"益"味,蝦肉彈牙
仲有不同的包包!我這些澱粉質女生至愛喔!
海鮮吧的海鮮都是大大隻,好吸引呢~
之後去了吃熱盤,熱盤的選擇真的花多眼亂,好多都想試呀!
還看見印藉大廚做的Naan,身後的烤爐,令人感覺好正宗風味呢~
入口小小辛辣,咖哩香滿瀉的喔~
熱盤都有好多蠔的選擇~芝士黃金蠔,天婦羅的,喜好的朋友一定好開心了~
熱盤我也有心水選擇...
粉絲蒸扇貝,顆顆也有5元的大小,粉絲吸收了湯的精華,扇貝又夠甜美,好想再吃!!!
當日湯品是鮑魚雞湯,鮑魚也有湯匙般大小,煮至口感淋淋的,鮑味濃郁,又有少量咬口
芝士龍蝦超大隻,蝦膏又多又濃,入口就是鮮味,而且肉質好嫩滑,一點都不乾!
第一Round 的沙律冷盤Cold Cut,全部都好得我歡心,
因為調味都是比較簡單,可以食到食材的新鮮
印度的Naan非常正宗,火喉控制得不錯,味道少少辛辣~
最後當然有靚靚的一口甜品,小雪糕杯(haagendaz),生果.....
雜果cake味道不死甜,Cream 打得綿滑,
蘋果金寶,面層夠脆口,入面玉桂味香且濃!
好多好多都想試!!不過我已經好飽了!
甜品併盤~
值得一提,服務真的太好,換碟是光速的快,
母親節當日惠顧的話,媽媽仲有特別的禮物,真的好值得考慮.....
Bistro on the Mile
尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓 2315-1118
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