有機紅菜頭骨骨湯

人生第二次飲紅菜頭湯, 早前喺參加左個素食才認識這個紅菜頭, 營養好高是素食佳選, 老公早幾日帶左回家問我有無用, 咁就煮一個大家都未飲個又好味的湯, 唔喺素食的家人就當然要加d肉去煮, 本來配魚尾應該會好配但又買唔到就用鯇魚骨加雞翼骨一樣煮出好味的紅菜頭湯

在綱上搵到它的好處, 大家一齊分享 :

抗癌——它含有大量β胡蘿蔔素和維他命Ｃ，可提高細胞的含氧量，
製造不利於癌細胞發展的環境。
活化淋巴腺的功能，提高抗病能力。
補血：它含有錳，可與鐵結合成肝臟和紅血球所需的養份。
維持肝、腎、膀胱正常運作：因為它含有豐富的鐵、鈣、硫、鉀、
氯等礦物質。
補腦：有益大腦神經。
維持性能力：有助於製造性激素。
令骨骼強健。

材料 : 紅菜頭 1個, 蕃茄2個, 紅蘿蔔1條, 薑絲1湯匙,

         鯇魚骨1件, 雞翼骨10-12只 , 酒2湯匙, 暖水