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鮮檸雞扒

由 Angelma21 於 2015-05-26 14:58:01 發表 | 累積瀏覽 606

分類：主菜

標籤：豬牛羊雞鴨, 食譜，晚餐

今晚本來蒸魚炒菜就算因為飲完茶個個話唔需要點食，但大女又話好想食檸檬雞扒，最後話唔係點食，點知就因細妹過來食又帶來大大盒壽司，咁又食咗好豐富的一餐

材料: 雞扒3件, 檸檬1個, 蔥些少
醃料: 酒1湯匙, 鹽半茶匙, 糖1茶匙, 生粉2湯匙
汁料: 1湯匙檸檬汁, 黃糖/白糖2湯匙

將雞扒洗淨去肥切細件

加入酒, 鹽同糖撈勻

檸檬一半搾汁, 一半切片

煎雞翼扒前才加入生粉撈勻

雞扒本身會出油, 不用放太多油, 先大火後轉細火

2邊煎好筷子容易插入就熟可先回碟

如鑊入面有油先倒掉加入檸檬汁後加入糖

拌勻開始傑身

就加入雞扒同檸檬片

炒勻每件都黏到汁

最後加入蔥炒勻就食得

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攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
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是次消費：N/A

共0人比"掂"

林公子於2015-05-26 21:34:45 留言
檸檬雞正
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No.1

Angelma21 於2015-05-27 10:48:34 留言
原文由林公子於 2015-05-26 21:34:45 發表
檸檬雞正

早晨! 多謝哂
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No.2

stellaluk 於2015-06-09 07:36:48 留言
檸檬雞醒胃
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No.3

Angelma21 於2015-06-09 15:45:52 留言
原文由 stellaluk 於 2015-06-09 07:36:48 發表
檸檬雞醒胃

喺呀, 酸酸甜甜好醒胃 :)
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No.4

Angelma21

五星探險家

簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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