【關西】到日本還是要吃中華料理。初嚐餃子の王將

不知道大家會否和我有相同的感覺，每次只要離開自己居住的地方一段長時間，就會開始想念那種特殊的味道，即便平時其實沒有很愛吃，但還是會突然很想要嚐到家鄉的味道，像我自己就很愛在出國的時候吃燒味飯（或稱燒臘飯），還有車仔麵、炒河粉、牛雜、蛋撻……絕對不是國外的食物不好吃，反正就只是想家而已。

在離開通天閣（可以點這裡看通天閣遊記）後，原本還在想到底晚餐要吃什麼，沒想到居然在樓下發現中華料理店，腦海中同時也莫名其妙地浮現《中華一番》的情節，所以就決定吃餃子の王將啦！哈哈，自助旅行就是要這麼隨興。


這家餃子の王將位於通天閣樓下，雖然店舖入口很小，但燈火通明，很容易就看到。餐廳旁邊還有藥妝店，吃完晚餐再過去採購也很不錯喔。



人不多，所以馬上可以入座，上方是店家特別推薦的美食。


正式的餐牌店員也會送上。什麼？日文看不懂？沒關係啦，我也是不會日文的人，有圖就看圖，沒圖也能大概猜猜看，像是「野菜」、「辛」、「麵」、「餃子」還能看懂，就點這些好了。


點餐之後，就默默地等師傅做菜。不要以為可以看到《中華一番》的爆炒畫面，其實全程非常平靜，只要耐心地等就好了。


大約5分鐘，所有的菜也送上來啦！


中華炒飯，有點像香港的揚州炒飯，味道比較淡，飯粒飽滿之餘又顆顆分明，加上猛火炒過的飯帶有香氣，也就香港人所說的「有鑊氣」，整體感覺很不錯。


再來是很多人也推薦的餃子，底皮焦黃酥脆、表皮嫩薄，加上內餡肉和菜的比例剛好，每一口的層次非常豐富，吃得到外皮的餡料，也吃到肉汁流出來的美味。不敢說是絕頂好吃，但也絕對不差喔！


最後來的是中華麵，光看樣子已經覺得很油膩，吃的時候感覺味道很重，湯頭不太討好。麵條還算可以，雖然有點軟，但不至於一夾就斷，如果不是非常想吃麵條的話，可以不用點。

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