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美味京菜蓬萊春

Catherine 於 2015-05-31 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 738

分類:餐廳 ;地區:佐敦

恐怕還是第一次到了五月尾還在吃生日飯。

妹妹在四月初剛誕下小BABY曉曉,待曉曉滿月之後又相繼有不同的飯局,所以到了五月尾才一家人一起跟在四月中生日的我吃生日飯。因為我想吃北京烤鴨,當然知道沙田18的北京烤鴨很有名其實也一直想試試,不過那兒環境較為寧靜,似乎不適合帶著小BABY,於是上網SEARCH了一下哪兒有好吃的,結果選了位於佐敦莊士頓廣場的蓬萊春。

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冷盤首先點了青瓜海蜇頭,兩者都很爽甜,好吃。

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另一個冷盤本來要問妹妹想吃素鵝還是熏魚,妹妹還未回答侍應就向我們推介素鵝,於是本來想吃熏魚的她也決定試試。素鵝的腐皮很香,餡料也切得很細,果然不錯。

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嫲嫲喜歡吃魚,這兒有幾款不同的做法,好像有酸甜之類的選擇,我選了這款桂魚,外皮炸得很脆但肉質保持嫰滑,配上那個啡色的汁非常好吃。這個魚還另配薄餅,可以占汁來吃,我個人認為這是今晚最有驚喜的一道菜。

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清清地一碟雲腿津白,津白幼嫰無渣,好味道。

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終於到了主角北京烤鴨上場,這店標榜使用國宴專供填鴨天天空運到港。我們有七個大人當然點了一隻,份量很足。這兒的北京烤鴨是屬於沒有很油膩的款式,用餅皮包著青瓜韮黃及醬料同吃非常滋味,但恆仔說如果空口吃的話就略為乾了一些。

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北京烤鴨兩食的京醬炒鴨絲,京醬很惹味,鴨絲拌著筍絲及韮黃,十分清爽美味,絕對不是北京烤鴨的配角。

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另外這是店家附送的鴨架湯,和津白及粉絲同煮,濃郁美味。

因為侍應說份量應該足夠,所以本來點菜到此為止,但吃著吃著突然發現不吃鴨的媽媽沒有什麼選擇,於是再追加兩道菜:

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這道蝦仁茄子也加上了冬筍來煮,好吃。

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還有這個吃了一半才想起要拍照的獅子頭,也很不錯。

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甜品點了高力豆沙,真係很久沒有吃過,非常好吃,而且店家非常貼心,本來一份六件的高力豆沙也讓我們加錢多加一件,不用苦腦究竟點一份還是兩份才好。

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媽媽每次見到孫女都愛不釋手。

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爸爸與孫女SELFIE,拍照之後曉曉的動靜好像想看看照片的效果,好搞笑。

總括來說,這是一家不錯的京菜餐廳,食物美味,服務親切,價錢也不貴,只是奇怪在星期六晚也沒有客滿,很為這店的生意而擔心呢﹗

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感謝 Catherine 提供以上資料

Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/

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