[韓國美食] 炒碼神/Bbongsin(뽕신)
炒碼麵的神級美食,且讓我稱它炒碼神吧~Bbongsin創立於2009年,是韓國連鎖麵食專賣店,提供辣海鮮湯麵和比薩兩種菜單,中西合併的好滋味,讓他快速在首都圈展店,目前已經近30家分店,便格也相當便宜,人均消費約一萬韓元。韓部落格 http://bit.ly/1KBU5do
這裡的特色料理,就是結合義大利麵常見的紅醬與白醬作法,紅醬是以番茄為基底,湯頭清爽又健康;而白醬則有豐厚奶油,味道濃而不膩。一般大家都會加點披薩一起吃,更能感受到韓式創造料理的新滋味。不過個人最愛吃的則是用辣椒來帶出海鮮原味的「智異蹦」,四種口味任君選擇~