海外首個一蘭屋店 第2分店 登陸尖沙咀棉登徑 ICHRIAN 全球最大分店 推出多款 日本限定 的屋台料理 來感受日本大排檔風味 釜醬汁燒豚肉 蘭茶 日本清酒 抹茶杏仁豆腐

本人今次有幸獲得邀請出席香港人氣拉麵店

一蘭屋台的優先率先採訪暨試食會

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我本人到訪過九州總本店的一蘭屋台

唔知維唔維持到日本同一水準呢!

好!同大家去睇下~~

超大醒目紅牌大招牌

好遠距離也會看到~

原來好近K11

係K11後方就會見到一蘭大招牌~

尖沙咀棉登徑8號地庫B舖及地下入口大堂

6月9日 11AM正式營業！

好有氣勢！

有圖文簡介屋企同一蘭

記住９號　１１點！正式OPEN~

地磚都紅色~紅色裝修十分突出,一眼就見到~

多謝接待！

日本全國約半數的屋台都位於福岡市內

把這個充滿舊式情懷的屋台再次重現出來的便是　一蘭屋台

眧和年代的懷舊風情及一蘭的獨有氣息

地方非常闊落！

第一眼個感覺比起日本本店更有味道！

更有氣氛！

燈光配合得宜

仿照日本福岡傳統小食路邊攤設計的「一蘭屋台」

尖沙咀店將會推出多款日本限定的屋台料理，令食客一邊感受一蘭發源地福岡的街頭風情，可以一邊品嚐一蘭嚴選的美食。

釜醬豚骨湯拉麵，無湯豚骨醬料拉麵，柑橘豉油拉麵

外帶套餐

可以帶回家自己煮來吃　

或當作手信／伴手禮 相信也很吸引!

把麵煮好再與醬包混和即可食用,簡單方便呢!

而且份量也不少

這些商品想不到也帶來了香港!

我在福岡分店也見過呢~

做得好神似~有興趣可以買一個回去啊!

跟我在福岡見到的一樣呢!

今次真係將日本大部份商品都搬來香港~

唔需要飛到日本才買到食到~

一蘭即食麵,附湯包

味道相當近似~

$198 5包

商品展示

【付款方式】  MASTER、VISA、JCB、銀聯、八達通、現金

一蘭的故事

如有中文版更佳

睇住先!日本版都袋住先~

味集中Counter 位於另一邊

一共有58個座位

一樣係獨立卡位,專心食麵~

左右2邊,位置下有勾可掛手袋

有儲物籃

可以放東西 

位置都闊落,不會太迫

共有8條味集中Counter

跟日本同銅鑼灣分店完全一樣

食完有野想講可以寫低~

一蘭指南~

一共分8條味集中Counter

味集中Counter門外有位置可坐住等~

唔使係街外食住廢氣熱風咁辛苦~

另一個角度再影真係好大間~

一蘭屋台124席

環境真係好舒服~

如果坐滿人都幾熱鬧,真係有天神區屋台的感覺~

終於到食物現身

先上釜醬汁燒豚肉　

「釜醬汁燒豚肉」 $59

七片肥美均勻的燒豚肉~

使用福岡縣「一蘭天神西通店」限定料理「釜醬豚骨拉麵」中的叉燒，原汁炮製的惹味伴酒小吃。由日本職人專門長年研製的「釜醬汁燒豚肉」，以肉汁滿溢的豚肉配上爽脆的白蔥，口感豐富過癮，再灑上一蘭特製「赤胡椒」辣粉，進一步引出鮮甜肉香，令人想再三回味。此為「一蘭屋台」限定料理，只此香港和日本「一蘭屋台」獨有。

※只限尖沙咀分店內一蘭屋台供應

(香港限定)「蘭茶」$39

唔知凍飲好唔好飲呢~?

暫未有提供凍飲~

一蘭推出全球首款熱飲。配合香港人的飲食習慣，一蘭自家研發及調製的「蘭茶」，以Rooibos Tea為基調，混合數種來自南非、日本、中國的優質茶葉，熱騰騰的「蘭茶」滲透淡淡甘香，餘韻清新，口味獨一無二。而且有消熱和調整腸胃的功效，無論是品嚐拉麵前或後，都非常合適。

一蘭吉祥物

係咪好卡嘩兒呢!

想見佢就記得開張當天來找他啦!

睇下餐牌先!

今次仲提供埋日本清酒同支裝啤酒/生啤酒~

我本人就鐘意波子汽水多D~

主菜餐牌

$89

豚骨拉麵

加麵$19,半個麵$16

一樣可選硬度

由超硬~超軟

加配料非常大自由度

可選配加叉燒/加蔥/加黑木耳/蒜/醋/紫菜

白飯

半熟鹽煮蛋

抹茶杏仁豆腐

屋台限定菜式

「釜醬汁燒豚肉」 

白色點菜紙FOR 味集中櫃台用

黃紙FOR 屋台區域使用

多了啤酒,乳酸,清酒,一蘭酒,釜醬汁燒豚肉 可點菜~

「抹茶杏仁豆腐」 

日本一蘭大熱的「抹茶杏仁豆腐」，以醇厚上乘的杏仁,加入高級抹茶製成，口感幼滑細緻，最後再淋上抹茶醬，帶來雙倍香濃的抹茶口味。

這次選用的是一蘭發源地福岡縣產「八女茶」，特色是微甜濃醇，味道濃厚，屬高級稀少名茶。在香港甚少「八女茶」料理，所以喜愛和式甜點的朋友，切勿錯過這款充滿福岡風味的麵後甜品!

緊係要睇定學點菜~

附上餐單

天然豚骨拉麵 配上秘製醬汁

以唐辛子為基調的醬汁

唔好怕辣就唔點啊!

佢有畫龍點晴之用

微辣帶香,撈均湯底再吃,味道提升不少！

配上蔥，叉燒

(香港限定)「日本清酒（冷酒）」價格因應時期而有所不同

「日本清酒（冷酒）」為香港「一蘭屋台」限定飲品，日本人愛於屋台邊吃拉麵、小吃，邊舉杯暢飲，這次一蘭不但帶來福岡縣嚴選優質日本清酒，更把日本傳統的飲酒文化帶來香港。店員會在顧客面前刻意把酒斟到滿杯，至溢到盛載酒杯的碟上，有「把酒斟至滿瀉，讓客人更感滿足」之意，是從日本自古流傳「待人之道」的理念衍生而來。

以碟或枡墊在杯下，盛載溢滿的酒是日本傳統，這次選用的碟子更是高級的有田燒，客人可從透明的酒杯欣賞碟上精緻的花紋。香港「一蘭屋台」提供的清酒名為「饗(もてなし)」，與日文「待人之道」的發音相同，此酒香氣醇厚，代表一蘭用心對待每位客人純樸的心。供應的酒類會因應時令更換，敬請期待。

※只限尖沙咀分店內一蘭屋台供應

吸唔吸引啊!來一杯呀～～

日本一蘭大熱的「抹茶杏仁豆腐」，以醇厚上乘的杏仁,加入高級抹茶製成，口感幼滑細緻，最後再淋上抹茶醬，帶來雙倍香濃的抹茶口味。

一蘭屋台～

由日本店員親自寫的~

一蘭咁多間分店,你又去過邊幾間呢~?

我估,應該係大阪道頓堀分店呢~

按制就可以叫店員~

點員會用電子手賬幫你下單

你圈好你所需要的就可以了~

一樣有冰凍的水免費任飲~

仲要非常冰凍!!呢樣香港好多拉麵店麵做唔到

大大杯,裝滿返埋位~

唔使成日走出走入再裝過~

照指示按下即可!

9 號開張佢一樣會同大家見面

位於地庫

半熟鹽煮蛋

加配紫菜

飲料選擇

個人喜歡波子汽水同脂解美茶

濃味,濃厚油脂,半份秒製醬汁

半熟流心蛋,水準超好!

釜醬汁燒豚肉

白飯可以撈湯底食~亦可以配呢款小吃~

我係日本見過

當時無食,今次當然要食返啦!

估唔到帶埋來香港~

灑上一蘭特製「赤胡椒」辣粉

帶出鮮甜肉味~

雖然係辣粉,但味道不算太辣~

可以加少少試下先,加左真係唔同的~

肉汁滿溢的豚肉配上爽脆的白蔥

正宗五花腩,靚豚肉~

撈飯食,係一個上佳選擇~^^

以醇厚上乘的杏仁,加入高級抹茶製成，口感幼滑細緻，最後再淋上抹茶醬

是微甜濃醇，味道濃厚

記得LIKE埋專頁啦~

店方送上的禮物

人氣一蘭拉麵即食麵

就是一個麵

3包醬包

湯包,秘製粉~

照住教學煮,好味既一蘭即食麵就登場啦!

在此非常感謝一蘭邀請

■一蘭   香港尖沙咀店　店舖概要■　

【開張日期】  6月9日（星期二）　上午11時　　　　　　　　

【地       址】 九龍 尖沙咀 棉登徑8號 地庫 B舖 及 地下入口大堂

【電       話】 2369 4218　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【營業時間】  24小時營業

【座       位】 味集中Counter 58席／一蘭屋台124席　合共182席

【提供食品】  天然豚骨湯拉麵　釜醬汁燒豚肉　

                    抹茶杏仁豆腐　　各種酒類、無酒精飲品

【付款方式】  MASTER、VISA、JCB、銀聯、八達通、現金

 

人氣天然豚骨拉麵專門店 「一蘭ICHRIAN」開業兩年的一直好評如潮，繼在 OpenRice優秀開飯熱店

2015大賞連獲兩獎後，再下一城，於6月9日在尖沙咀棉登徑開設海外第二間分店。新店除了設有膾炙人

口的「味集中Counter」之外，還引入仿照日本福岡傳統小食路邊攤設計的「一蘭屋台」。而配合「一蘭

屋台」首度登陸香港，尖沙咀店將會推出多款日本限定的屋台料理，讓一眾拉麵迷邊感受一蘭發源地福岡

的街頭風情，邊品嚐一蘭嚴選特色美食。

 

全球最大*的一蘭尖沙咀店  雲集日本最強及香港限定料理

 

現時「一蘭屋台」只有在福岡(兩間) 、大分、廣島及大阪分店限定登場，全新尖沙咀店為海外首間同時設有「味集中Counter」及「一蘭屋台」的分店，是全球最大的一蘭*。新店除了引入「一蘭屋台」限定料理 「釜醬汁燒豚肉」 和在日本大熱的「抹茶杏仁豆腐」 ，更推出香港限定的「蘭茶」及「日本清酒（冷酒）」，以答謝港人的長期愛載和支持。

(*以座位的數量為計算標準)

 

福岡特色「屋台」概念   滿載日本大排檔風味

 

「屋 台」是一蘭的發源地—福岡市中洲的重要文化，早於昭和早年已出現。每到晚上，街頭巷尾便排滿一檔檔屋台，下班後擠在狹小的屋台中，邊吃著拉麵、小食，邊與 友人舉杯暢飲、談笑風生情景，在中洲、天神一帶十分常見，繁喧中帶人情味。今次一蘭專誠把這種親切的日本大排檔風味帶來尖沙咀店， 店內裝修仿效日本「一蘭屋台」設計，展示了各年代福岡屋台的相片，還貼滿昭和氣氛的特色海報。有別於「味集中Counter 」，在 「一蘭屋台」可以更直接感受到一蘭以心待客的服務 帶來全新的體驗。