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檸檬燒酒

Catherine 於 2015-06-28 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 395

分類:飲品美食

一向都不太喜歡燒酒,除了因為喝進喉嚨除了有被火燒的滾盪感覺之外,味道也好像消毒酒精,對於這類型酒類飲品,唯一一次有輕微好感就是在四川峨眉山上的那兩樽蓋的二鍋頭。

我知道韓國人喜歡飲韓國燒酒,據說2012年韓國人喝掉了超過34億瓶燒酒,平均每個成年人每月7.4瓶,很誇張。之前有看韓國綜藝節目<<花樣爺爺>>,申久爺爺和一燮爺爺最重要的行裝就是酒,而挑夫李瑞鎮的其中一個重要任務就是找能喝酒的店吃餐。

雖然看著他們喝燒酒喝得高興,但也一直沒有讓我想喝燒酒,直至李瑞鎮在在最近一季的<<希臘篇>>入面經常幫爺爺們採買大量的檸檬去配酒來喝,而回韓國後又在<<三時三餐>>說要種檸檬配燒酒,連那個百彈齋主李瑞鎮也喜歡的口味,讓我終於也想試試。

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檸檬汁的比例要很高,這個玻璃杯份量的燒酒就要放半個檸檬汁,這樣合起來味道不再像消毒酒精,那甜甜酸酸的味道反而有點像在酒吧喝到的雞尾酒呢﹗

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感謝 Catherine 提供以上資料

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