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洋甘菊茶的功效

新月人 於 2015-07-02 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 625

分類:飲品美食
中國人有習慣飲用菊花茶,西方人亦有飲用一種洋甘菊 (chamomile),功效頗多,不過兩者是不同的植物。洋甘菊原產於英國,在德國、法國、摩洛哥等歐洲地區都有種植。洋甘菊是一年生或多年生的草本植物,有小花,外層舌狀花冠白色,內層筒狀花冠黄色 (圖片來源:Wikipedia)

歐美地區習慣拿洋甘菊來泡茶飲用,認為有抗發炎、安定情緒、改善潰瘍、舒緩經前症候群等功效。夜間飲用洋甘菊,可以讓睡眠品質更好。更有說洋甘菊可提神、增强記憶力、降膽固醇、祛痰止咳、中和胃酸等作用。

市面上可購到洋甘菊茶包,多是歐洲有信譽的茶商出品,質素很好,有些甚至採用有機花朵製造。飲用時以剛燒好的開水泡25分鐘,即散發清香氣味,味道類似菊花茶,亦可加入小許蜂蜜調味。一般認為每天飲用35杯洋甘菊茶,已有功效,是適合的保健劑量。

感謝 新月人 提供以上資料

新月人的網誌: http://notsomoon.blogspot.hk/

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