點心代表@尖沙咀

約中午12時到達The ONE，Dazzling Cafe剛開始入座，但人龍太長了，便找其他地方吃午飯。

這樣的環境一點也不像是吃點心的地方吧。

位於The ONE三樓的點心代表，裝修和佈置都給人摩登的感覺。

很喜歡墊枱紙上的點心圖案。

點心來了，先是蜜汁叉燒包($25)，比上星期在銅鑼灣時代廣場鍾廚吃的好吃得多，叉燒餡十分鮮明，沒有多餘的醬汁。

醬皇蒸鳳爪($25)是近期吃過最合口味的，獻汁不會過厚，加上青椒紅椒點綴，色香味俱全。

蛋煎糯米雞($39)是我們唯一點的推介點心，做得不錯。

山竹牛肉球($29)是蝦子餅最喜歡的點心之一，這裡的出品很有水準，不少酒樓都不用山竹了，難得這裡保留著傳統的做法。

鮮蝦腐皮卷($29)叫人有點失望。

 

點心代表

地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 3樓L308號舖

電話：2885 1345