用玫瑰煲炆花生豬手

由 Angelma21 於 2015-07-05 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 309

分類：主菜

今日星期日本以為好休閒，但都好早起身去超市買肉煲粥去探奶奶，順便買咗點心回家整，見到啲豬手好平就買咗2包返去炆花生老公最愛，用最簡單配料同豉油加冰糖去炆炆，估唔到唔食豬手的阿妹都話好好味，本來豬手炆好留平時夜回買唔到野做餸，點知比她們食得七七八八，好彩有件咸豬肉明早可豬給老公帶飯，輕輕鬆鬆又一餐

材料: 豬手工2包，花生半斤，蒜頭1個，干蔥2粒，薑1件，
冰糖3湯匙，豉油4-5湯匙同暖水

先將豬手用些少薑同酒出水，出手後洗淨去毛

用些少油先炒香薑，蒜同干蔥

見到轉金黃有香味

加入豬手煎香

全部豬煎好

加入花生

加入豉油暖水同冰糖

蓋上蓋先炆15分鐘，焗15分鐘

一炆一焗來回3次就好軟淋

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感謝 Angel 提供以上資料

Angel的網誌: http://angelma0421.blogspot.hk/

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stellaluk 於2015-07-07 08:42:32 留言
我怕肥，少吃豬手
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No.1

Angelma21 於2015-07-07 14:10:09 留言
原文由 stellaluk 於 2015-07-07 08:42:32 發表
我怕肥，少吃豬手

我好少喺出面食，自己整就好啲，無咁肥而且又乾淨
舉報回覆
No.2

Angelma21

五星探險家

簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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