8 香港墟市節 2015-07-11【合家生產週 x 生活墟】

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【合家生產週 x 生活墟】

合，含「聚合、聯合」之意
家，一門一派，隨着時間累積經驗，形成各派的獨門技藝
合家生產週，是一場聚合各家各門生產技藝的盛宴。

「十幾對手自家製生產計劃」繼去年於生活書院舉辦「自家祭墟市」後，今個夏天將於六至八月期間在香港兆基創意書院舉辦【合家生產週x生活墟】，並以夏季的節日及節氣為墟市主題，期望讓大眾以不同的角度發掘本地自家生產的豐盛。

日期：11-12/7/2015、8-9/8/2015
時間：下午 02:00 - 下午 8:00
地點：香港兆基創意書院 創意大道(九龍聯合道135號)

- 超過70檔本地小型自家生活用咕生產：布藝、農產、醬料、醃漬物、涼茶、啤酒、咖啡、木工、個人清潔、個人護理、家居清潔、手作創意
- 導賞 「今期流行 流行本土製作」
- 現場素食煮食示範
- 社區工作坊
- 社區自組生產分享會：《探索本地生產、自家製作的出路：合作社》
- 社區生態分享會：「原來河溪沒有魚？」
11/7 「合家生產週X生活墟」 流程
14:30-15:30 菇菌圓：環保有機菇菌知多啲工作坊
16:30 -17:30菇菌圓：環保有機菇菌知多啲工作坊
12/7「合家生產週X生活墟」 流程
14:30-16:00 社區分享會《探索本地生產、自家製作的出路：合作社》
(講者簡介：招家章，沙田鄰舍輔導會服務中心中心主任，有多年組織合作社經驗)
16:30-17:30 天然草本驅蚊噴霧工作坊
18:00-19:30 社區生態分享會「原來河溪沒有魚？」(以華麗的照片呈現香港河溪生態，同場銷售馬屎最新著作《非常生態人》！)

如對「合家生產週x生活墟」或「十幾對手」自家製生產計劃有任何查詢，歡迎電郵 homemadehongkong@gmail.com / 致電 6354 2542 浩盈 或 6350 5658 Thomas 聯絡

今日都要過去幫手擺檔，原來地鐵站無人指路，都要靠一個識識地嘅街坊+同保安問路先行到

 

兆基書院

 就係推廣本地生產

 未夠2Pm，準備緊

 

 

 

 

呢個女仔話《蔬食便當──90道超簡單健康蔬食便當料理》本書係佢出，所以知道佢就係作者吳宜婷（Queenie）（之後

 好專心

素食米紙捲 $20

好多蔬菜+豆乾，就係無素肉。雖然有生番茄，但配有生洋蔥酸酸辣辣嘅秘製醬汁，而接受到。

 

 呢檔原來唔係大學生，反而係中學老師

有啤酒樣啫哩(菠蘿汁+魚膠粉)

有原汁橙蒟蒻(成個橙榨汁,再加蒟蒻粉,放返入個橙度)

呢兩樣都無試到（原本打算之後先試，因為擺緊檔，不能太過分，之後6PM已經埋曬）,只係試左造型獨特嘅$20檸檬薏米水，係幾號飲，有檸檬味，唔係太甜，不過D薏米好難飲到。

 

中環街市關注組 Central Market Concern Group