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豪食神戶A 5級和牛

由 ally 於 2013-09-23 00:34:31 發表 | 累積瀏覽 735

分類：長線旅遊餐廳特色街道；地區：神戶

在北野異人館的小巷子亂逛了三個小時，終於到了午飯時間﹗這四天的京阪神極速遊四天遊為了慶祝我們二人的生辰大事，所以每天都必定要盡情大笑豪食﹗

就算沒有來過神戶也必定聽過神戶牛肉的大名﹗連高比拜仁的雙親也是因為吃過它的美味也將自己兒子的名字改做KOBE﹗哈哈，真是一個好好的玩笑﹗

我們今天挑的是在三官東門街對面的小巷子的MOURIYA，這家店已經有120年烹調神戶牛肉的經驗哦，獲獎無數﹗

這家店除了特級神戶和牛也有其他海鮮供應，不及我們二人心無二志，目標一致﹗除了最頂級的A5和牛，這裡也有A4和其他種類的和牛﹗說好是要豪食，當然要吃最好的﹗我們選了最貴的A5和次一級的A 4，比較一下當中的分別﹗

我們點的是套餐，先來一碗極香濃極重牛奶味的忌廉湯﹗還有淡淡的香草味和脆脆的麵包粒﹗好好喝哦﹗

哇~~哇~~哇~~~~我們點的和牛上檯了﹗兩種不同等級的和戶價錢相差1000日元，我們還以為不會有多大的分別，想不到光是看外表，肉質和油花的分佈就己經很不一樣了﹗想必味道口感也一定會很不一樣吧﹗

小妹二人自從這兩片肥美的和牛上桌後，眼睛就沒離開過它，彷彿一眨眼它就會不見了﹗當然不會忘了瘋狂拍照啦﹗大鄉里出城，絕對情有可原﹗而且小妹打賭一百個香港人去吃這麼名貴的和牛，99.9%的人都會拍照吧﹗大廚也會清楚我們這些遊客都多興奮，主動說要幫我們拍照﹗呵呵呵﹗

肥美的，肥美的，A5級，口水直流中......

這裡地方很大，不過位置不算太多，空間感很充足，客人都是圍著鐵板燒爐坐，大廚會在客人面前烹調料理﹗

茄子蘑菇是和牛的配菜﹗慢慢地香煎，灑上特別挑選地赤穗鹽花，香氣頓時撲面而來﹗

我們面前的師傅大約四五十歲，雖然有點年紀也不是特別帥，但我們二人居然被他穩重沉靜的氣質而吸引了﹗或許是因為和牛的關係，反正我們二人覺得師傅每一下舉手投足，鐵鏟的每一次翻動，鹽花黑椒每一次揮灑都優雅之極，好像電影的慢鏡重播一樣﹗

廚房油煙的皺眉感覺絲毫絲毫沒有出現，反倒覺得師傳專心致志地烹調食物的神情太迷人了，那份專注和認真是對這份食物的尊敬﹗

望穿秋水，和牛終於上碟了﹗碟子上有赤穗鹽﹑黑椒和芥辣，每一種跟和牛搭配起來都有不一樣的感覺﹗小妹覺得還是赤穗鹽味道最配﹗

A5和牛放進口中，傳說中瞬間即溶的感覺原來是真的﹗根本無須咀嚼，自然而然便溶於你的舌尖上，肥油四溢，齒頰留香﹗久久揮散不去的感覺﹗再吃一口日本咬勁十足的白米飯，太太太滿足了﹗因為口感太豐富了﹗所以還有一份沙律讓你清清濃重的餘味﹗

A4 級和A 5級的和牛，放在一齊比較，真的真的很有分別﹗A5 果然是A5，無可取代的A5﹗

因為我們的師傅太棒了，我們居然看得痴痴入迷，連偷偷拍他樣子的照片也模糊不清﹗唉﹗人生不如意事果真十有八九﹗旁邊的另一位就沒有我們師傅的淡定氣質，勉強值個側面，而且還有大光圈把他模糊掉﹗哈哈﹗

超級滿足的午餐，京阪神豪遊第一頓午餐便超讚﹗回味無窮.....

獲獎無數......

吃飽飽，慢慢散步回酒店，剛好可以CHECK IN 入房了，一夜無眠的二人，為求晚上更精彩，便先來個飯後午睡﹗

腦子裡回味著和牛的肥美油花，舌尖上殘留著油脂的油氣......

美美地睡了一覺，重捨戰鬥力的二人組重新出發。時近十月底，神戶的夜晚比早上清涼了許多。幸好我們早有準備。

夜色降臨，華燈初現，神戶的夜又是別樣的風景﹗

花時計﹗初時還以為是多麼了不得的景點，說是每個季節都會根據不同的時花為它換上新裝，但....怎麼那麼小呀﹗大失所望耶﹗但失望歸失望，浮誇的美少女們認為照片還是要拍的喔﹗

逛LOFT是來日本其中一件最好玩的事﹗可以欣賞日本人的設計巧思和手巧的工藝品﹗

不知道原來日本人也會在新年的時候 "封利是" ﹗形象不太好的蛇年，在設計師的手下，幻化成一條可愛的小蛇女﹗這樣的蛇年利是封超可愛﹗小妹立即催促身為賢妻的的小茄子快快買一疊，在新年的時候封利是給我們這幫宗親們﹗呵呵﹗

因為對任何一個卡通人物或公仔都沒有興趣，所以完全不知道為甚麼這東西會叫鬆弛熊，也完全不知道為何它會如此受歡迎？

小妹捏著它的脖子，真的很兇狠喔，呵呵﹗

中國人在喜慶的時候會給紅包，不管款如何，總之是鮮紅色的就對了﹗但日本會根據不同的場合去設計不同的禮金袋，袋上的繩結也是不一樣的，材料和織法都講究得很﹗除了欣賞這份美學概念，也實在很佩服日本人能在西方文化衝擊之下還能把自己的傳統文化保留得麼好﹗

在文具部，有免費的水彩顏料試畫，小妹二人一時興起，便蹲在地上畫個不亦樂乎﹗

用了十分鐘便完成了大作﹗呵呵﹗這張卡紙的背面是一張明信片呵，剛好可以給小妹寄回家﹗又是一張世上獨上無二的明信片喔﹗

小妹和小茄子的畫風果然很不一樣﹗小妹那是隨意揮灑，自由奔放型﹗

那支自動吸水筆太好用了，小妹就買了一支，再加上一些小貼紙，也算是破壞之餘有幫襯囉﹗

在這裡玩甚麼，拍甚麼都沒有人管你﹗看到這麼好玩的生日蛋糕頭箍，正好貼切我們的生日主題之旅嘛，二話不說，先拿來玩再說﹗

三宫站旁邊有一條居酒屋小街，店裡面的人大吃大喝，氣氛好得不得了，只可惜我們一句日文也不懂，所以也只好撤退囉﹗

不過在日本美食如此之多，不可能會餓死的啦﹗

在大街上的一間元町拉麵店﹗

和大部份小本經營的拉麵店一樣，廚房在中央，食客圍坐，為了節省人手，所以都是用自動販賣機去賣票，買好了，自己找位置坐下，把票交給店員﹗這種方式也是我們這些旅客的最愛啦﹗超方便哦﹗吃完後再把碗放在櫃檯上面，店員也會過來收捨﹗兩個人不停地做，把小店經營得有聲有色﹗

大大碗的叉燒拉麵﹗日本水準，拉麵在哪裡吃都不可能差﹗唯一的分別小妹覺得是湯底﹗這裡的很濃很稠﹗是關西風味嗎？熱熱地飽吃一頓，心情大好﹗而且溫泉蛋超級好吃﹗

雖說是豪食之旅，但每天豪一頓就好﹗中午吃了和牛，晚上吃碗拉麵也心滿意足，況且真的很好吃哦﹗

飽吃一頓，就在在日本街頭想躲也躲不掉的藥妝店﹗雖然2012年10 月時日元高企近10﹗但這些藥妝店仍然向我們伸出邪惡之手﹗不過我們二人其實玩樂居多，幫襯甚少﹗

今天最好玩的是，小妹在指甲油的試用品中，把十個手指頭塗上了十種不同的顏色﹗呵呵﹗好玩好玩﹗

趁著夜色，想走到神戶塔去看看，途中卻無意經過這條風味十足的中華街﹗

就在我們望著神戶塔鮮紅的塔尖的方向走時，還差兩個街口就到了，這時突然眼前一黑，吓？吓？吓？居然熄燈了﹗不會吧，哪有這麼過份的事呀，才十點而己耶﹗噢，算了，還好今天坐輕軌列車來時便遠遠地看過它的身影﹗燈一滅，那楝矮矮的神戶塔也不再有吸引力了﹗小妹二人立即轉頭就走，真的絕情呀.....

有點點遺憾地往回走，居然碰到三位韓國女子問路﹗我們只好說，方向就在那邊，不過神戶塔己經熄燈了﹗韓國也覺得很失望，可是還是堅持走到塔下去看﹗

神戶我們也只呆這一天，明天就一早出發往京都去囉﹗相隔八年的京都，會有甚麼改變嗎？

雖然沒有京都古樸，大阪的繁華，可是小小的神戶卻獨有自己的風格，很有心思地保留了前朝的外國人住屋，又認真地整理為"北野異人館" ﹗又窄又小的巷道，古趣盎然。不過神戶最讓小妹驚訝的是：無論大街小巷居然連一點小小紙片也見不到﹗更遑論垃圾了﹗真的讓我們感動的當然還有那份A5級的神戶和牛，來神戶怎可以不吃，它絕對絕對不會讓你失望哦﹗

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