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探險家攻略  >  來到香港的海鮮塔
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8 來到香港的海鮮塔

由 letsgocynthia 於 2015-07-20 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 726

分類：

攻略日期：2015-07-15

是次消費：每人平均約HK$ 300.00

在韓國嘗試過當地的海鮮九層塔
鮮味十足
從同事口中得知
觀塘杏花樓新岀了海鮮九層塔
Cyn必定嘗試一下

杏花‧火鍋‧甜品的相片 - 觀塘)
這裡稱為海鮮層層疊
因為是一層一層的上
杏花‧火鍋‧甜品的相片 - 觀塘) 杏花‧火鍋‧甜品的相片 - 觀塘)
第一層是海蜆三寶(螺、蜆、花甲)
份量不少的蜆類
粒粒都十分新鮮
沒有加添任何的調味料
更加突顯其鮮味
杏花‧火鍋‧甜品的相片 - 觀塘) 杏花‧火鍋‧甜品的相片 - 觀塘)
第二層是清蒸海中蝦
新鮮無比的海蝦
比一般的蝦有著濃濃的海水味
杏花‧火鍋‧甜品的相片 - 觀塘) 杏花‧火鍋‧甜品的相片 - 觀塘)
第三是新蒸魷魚
軟身的魷魚
配上店內特製的柚子豉油
鮮味更突岀
杏花‧火鍋‧甜品的相片 - 觀塘) 杏花‧火鍋‧甜品的相片 - 觀塘) 杏花‧火鍋‧甜品的相片 - 觀塘)
陳皮蒜茸蒸海班件
意想不到的美味
鮮味的海班
杏花‧火鍋‧甜品的相片 - 觀塘) 杏花‧火鍋‧甜品的相片 - 觀塘)
最後就是清蒸大海蟹
香濃的海蟹
肉質鮮嫩

整體來說
杏花樓的海鮮層層疊不錯
如果可以跟韓國一樣在底層配上湯或麵
可能更好
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  • 攻略日期：2015-07-15
    攻略地點：N/A
  • 攻略時間：N/A
    是次消費：每人平均約HK$ 300.00
(已結業)杏花‧火鍋‧甜品 Hang Fa Hotpot & Dessert

(已結業)杏花‧火鍋‧甜品 Hang Fa Hotpot & Dessert

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