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心太軟 ♥ Chocolate Pudding ( 附食譜 )

由仙蒂小溫太於 2012-10-23 19:00:21 發表 | 累積瀏覽 646

分類：甜品

【甜品】心太軟 Chocolate Pudding

讓大家久等了，睇開我BLOG既BLOG友都知我最拿手既就一定係心太軟喇
哈哈！真係好簡單又而整，
相信無自己整過之後唔會再出去食心太軟喇

【材料】2人份量 *份量按比例加*

朱古力 --- 50g
無驢牛油 --- 50g
全蛋 --- 1隻
蛋黃 --- 1隻
砂糖 --- 12g
低筋麵粉 --- 15g

【做法】
1. 將焗爐預熱至180℃，朱古力與牛油隔水加熱至煮溶（或者用微波爐叮熔會快D）
2. 蛋糕杯仔掃上一層薄牛油並沾上材料以外麵粉，將多餘麵粉倒出
3. 全蛋、蛋黃、砂糖、雲呢拿香油用打蛋器打勻
4. 打至杰身 (可以寫到８字)
5. 加入朱古力牛油溶液拌勻
6. 麵粉篩入，輕輕拌勻
7. 麵糊倒入蛋糕杯仔內，放入焗爐中層焗 5 分鐘
8. 出爐後待涼，蛋糕會離邊，此時可將蛋糕倒在碟上加雪糕球（hangen dazz vanilla最配）即可食用

你地快D試下啦！！！！

感謝仙蒂小溫太提供以上資料
個人日誌: http://cindylittlemrswan.blogspot.hk/

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仙蒂小溫太

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