今日,見有時間,約弟婦去東大街搵食。都十一點幾了,想幫襯的兩間食店竟然還沒有開門﹗眼利的弟婦見對面街有間骨子的食店,就捉左我入去。當時店門尚未開,一女士正在抺舖面玻璃門,我估佢係老闆之一啩﹗佢見到我哋,就馬上開門殷勤招呼,一男子(另一老闆?)開燈及冷機。
一睇招呼及裝修,就知絕非大集團式經營,係小本自家式經營的。米黃色粗糙的的牆上,貼上不同款式的裝飾貼紙,簡單得黎幾特別,也頗見心思﹗
![席前的相片 - 筲箕灣)]()
我哋叫左個Brunch超值二人餐($88) - 雞翼及豬頸肉串各一,燒汁雞扒飯,炒椰菜,奶油豬仔包一個,凍朱古力及凍檸茶。Order即叫即做,上菜較慢,但慢工出美食,絕對值得等候﹗我哋一邊飲嘢,一邊閒聊,陸續有人客到來,好快坐滿。凍朱古力味道正常;凍檸茶不是用傳統茶餐廳的錫蘭紅茶,好似係用西式紅茶包,味道獨特,但絕非小妹喜歡的傳統味道雞翼醃得入味、燒得外脆內嫩,略嫌燒得過時,乾左少少;豬頸肉配燒汁也好味,肥瘦相間的肉質富油香,咬落有嚼口;椰菜炒得香口、油份適量;雞扒肉嫩滑入味,切成一小件,配上香軟煙韌珍珠白米飯及濃郁特製燒汁,正﹗最後出場的係奶油豬仔包,嘩,好好味﹗豬仔包從中對半剖開,兩面塗上金黃色牛油,淋上煉奶,外層脆卜卜,一咬麵包碎四散,滿口脆麵包及香甜奶油,滋味無窮﹗
============================================
感謝 蒙奇奇 提供以上資料
蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
============================================