小妹確實有幸，托朋友同屋企人既福，唔晒花錢就試晒佢地出名的朱古力mousse蛋糕($520)及芒果拿破崙蛋糕($720)。Tony Wong的出品，是一件件的藝術品，絕不能僅以味蕾去品嚐，眼睛的品嚐，尤為重要﹗
九月時，小妹有口福試過呢款朱古力mousse蛋糕，蛋糕光滑如鏡，以金箔朱古力及一片拉花點綴，極具視覺美！一口咬落去，朱古力醬和朱古力慕絲香滑濃郁，配合中間鬆軟的朱古力蛋糕和脆脆餅底，口感豐富，chocolate fans豈能錯過！不過，實在太甜、太膩了﹗一小件已叫小妹吃不消﹗
![Patisserie Tony Wong的相片 - 灣仔)]()
今日弟婦生日，細佬叫我代佢去灣仔取蛋糕，早到左，就買左件紅桑子拿破崙($40)即場食。兩塊脆卜卜、鬆化的酥皮夾住香滑creamy的吉士及酸甜的紅桑子，上層裝飾的薄片又香脆好味，簡直係一件賞心悅目的精品。
![Patisserie Tony Wong的相片 - 灣仔)]()
芒果拿破崙蛋糕賣相一般，三朵玫瑰花係細佬特意要求加的(要加$囉)。2個多小時後，層層酥皮依然夠香脆鬆化，古士夠香滑creamy，芒果亦鮮甜。2磅蛋糕切成12件，每件$60喎﹗小妹覺得一件件細cake廚師所花的心機較多，賣相靚d可愛d，味道也好d，售價又平d(約$40)。係我就會買唔同款的細cake，唔會咁笨買蛋糕﹗
![Patisserie Tony Wong的相片 - 灣仔)]()
一句話，餅店賣的是Tony Wong品牌﹗想食靚餅，仲有好多抵食選擇。
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感謝 蒙奇奇 提供以上資料
蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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