灣仔到處都係營營役役、為生活奔波忙碌的都市人，即使係位處小巷盡頭的悠閒小店Manson Lot，仍然避不開凡塵俗事，一個個匆匆而來，匆匆而去的路人在你面前不停閃過。今日，蒲友C帶小妹暫時遠離塵囂，去左Quarterdeck Club - 一個既可與藍天白雲大海為伴，又可感受異國風情之餐廳享用午膳。睇吓d相，係咩超爽呢﹗﹗ 餐廳以船艙佈置為主題，裝潢以深啡木為主，並以方向盤、潛水頭盔、划槳等航海裝飾點綴，典雅中見時尚氣質，予人置身遠洋輪船中度假的悠然、寧靜感覺。 環境咁靚，又有渡假feel，價錢一定不菲吧？絕不。與灣仔其他同類食肆比較，散叫海鮮、扒類食物價格差不多，但餐廳每日提供4款$138精選午市套餐，包括是日例湯或沙律、主菜、甜品及飲品一杯，仲免收服務費，簡直超級抵食﹗ 先送上一盆3個微溫熱的餐前麵包，外皮略脆、內裏鬆軟，頗好味﹗用刀橫切麵包一刀，中間塗上甘香細滑的牛油，yummy yummy﹗吃完一個，小妹已覺飽滯。剩下一個，頗感浪費，但又唔好意思拎走﹗ 餐廳可考慮一人一包，若客人有需要，再添加，可減浪費。

餐前麵包

餐前麵包 賣相精緻、色彩鮮艷的煙三文魚凱撒沙律，配料有煙三文魚絲、麵包粒、煙肉碎、芝士碎及生菜，醬汁酸酸甜甜，味道口感豐富。不過，三文魚切得較細碎且有渣滓，未算佳品；細碎煙肉粒屬一般貨色，徒有嚼勁，鹹香味不足。幸生菜夠新鮮爽口、麵包粒夠香脆，以及有惹味醬汁搭救。

煙三文魚凱撒沙律

煙三文魚凱撒沙律 對小妹和C而言，此菜式的質感和配搭頗為特別，前所未見。吞拿魚刺身或壽司就常見常食，Fiat Caffe 前菜火炙吞拿魚厚切粒已叫特別，但Quarterdeck Club大廚竟把吞拿魚竟厚切以扒的形式烹調，更叫人大開眼界。

Pacific Tuna – Grilled filet of tuna with bouillabaisse soup - 太平洋吞拿魚 – 扒吞拿魚‧ 馬賽魚湯‧炸魷魚圈 ...

Pacific Tuna – Grilled filet of tuna with bouillabaisse soup - 太平洋吞拿魚 – 扒吞拿魚‧ 馬賽魚湯‧炸魷魚圈 ... 先搯一小匙呈渾褐色的Bouillabaisse Soup(1)馬賽魚湯淺嚐，湯凍了，不夠熱，略為可惜，然濃郁而偏鹹且帶腥味的龍蝦湯在味蕾中不斷竄走，不斷擴散。切下一小塊吞拿魚扒細嚐，魚扒煎得外脆內嫩，沾上醬汁同吃，味道剛好。或因烹調過久關係，魚質感看似幼嫩、口感超結實，質感與肉扒無異，頗有嚼勁及咬口，完全不覺得自已在吃吞拿魚，頗為有驚喜﹗伴碟的蜆肉瘦而乾，較為失準﹗炸魷魚圈則好正﹗夠味夠脆夠爽﹗扒下還有香滑惹味、盡吸湯汁精華的薯蓉添，惜份量較少。

注(1)：Bouillabaisse是法語，乃馬賽魚湯也，又叫法國海龍皇湯，是用數種魚肉合煮而成的濃味魚肉湯。 甫上枱，小妹和C天嚇了一跳。原以為是切片或切粒意大利腸炒扁意粉，誰知，又與我哋預期有所出入。意大利腸竟以肉粒形式炒意粉，味道口感有如Pizza上的肉粒，鹹香多汁惹味，配合Al denta有嚼勁的扁意粉，好夾﹗意粉份量頗多，配料又豐富，醬汁又好味，不錯的選擇﹗

Italian Sausage Linguini – With green pea, red chili, mushroom - 意大利腸扁意粉 – 青豆、 紅椒、蘑菇配肉汁 ...

Italian Sausage Linguini – With green pea, red chili, mushroom - 意大利腸扁意粉 – 青豆、 紅椒、蘑菇配肉汁 ... 甜品有生果或窩夫雲拿呢雪糕，我哋要了後者。上枱時，小妹略為失望，因為甜品賣相與小妹的想像不大一樣。迷你的窩夫上放著雪糕，再淋上朱古力醬點綴，小妹不禁心想：唉，窩夫一定淋晒了。一試，又ok喎﹗小窩夫隱含淡淡的清香玉桂味，微脆微甜而香口，配合冰凍幼滑的雪糕，簡直為美味的一餐劃下圓滿的句號﹗

Waffles with Vanilla Ice Cream 窩夫雲拿呢雪糕

Waffles with Vanilla Ice Cream 窩夫雲拿呢雪糕

飲品要了凍檸茶，一見茶色，已放下心頭大石。

飲品要了凍檸茶，一見茶色，已放下心頭大石。 小結：
最讓小妹難忘的，是全體侍應細心主動親切的服務，以及常掛於臉上的笑容。侍應有男有女、有老有嫩、有華人有非華人，大家都愉快地、合拍地為顧客提供適時適切的服務，提供協助、加水或收拾碗碟。如小妹和C share食物時，一女侍應主動上前提供餐具，方便我哋進食。一外藉中年男子上菜時，還逐桌向顧客收集意見。這無疑是值得加分的地方﹗最怕光顧侍應黑口黑臉的餐廳，簡直影響用餐的意欲。

Quarterdeck Club的菜式味道偏濃，菜式簡單中見創新，食物上枱時不夠熱辣是其要改善之處﹗餐廳闢建於遠離鬧市的海旁，與維港零距離，可說是異常舒服的世外桃源。不過，維港正在擴建中，工程導致臭氣沖天。若想享受一個悠閒的充電式午餐，明智之舉還是選擇坐在戶內吧﹗ 

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感謝 蒙奇奇 提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong

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