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牡丹「啡」驚夢﹗

蒙奇奇 於 2014-03-29 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 330

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攻略日期:2014-03-29

是日,因要去九龍灣茶室試食,原打算獨個兒去日月星快餐享用早餐。奈何,天不從人願,下起大雨,九龍灣趴走被逼取消。約十點,在附近辦完私事,剛巧路過牡丹咖啡,門已開了,且尚有空凳,即躡入坐下。

小店面積頗狹窄,只能勉強擺放十張凳,坐得頗為逼且不甚舒適。小店早上提供簡便早餐,以及數款自家製蛋糕。食客多為附近街坊,也有不少熟客來電叫外賣自取,生意超好的,兩位阿姐級老闆在開放式廚房內忙個不停。想點餐,稍等吧﹗小妹也不甚介意,自顧自舉機影相,四圍望……

牡丹咖啡確實與別不同,雖自稱為「咖啡」,然小妹坐下至點餐的十多分鐘內,絲毫嗅不到丁點兒的咖啡香。堂食客人所點飲品五花八門,然點選咖啡者甚少;外賣的多是早餐及蛋糕,咖啡則少見。 牡丹咖啡的相片 - 西灣河) 牡丹咖啡的相片 - 西灣河) 牡丹咖啡的相片 - 西灣河) 牡丹咖啡的相片 - 西灣河) 牡丹咖啡的相片 - 西灣河) 此外,小店提供的食品也較為雜且多。除了咖啡、飲品、花茶、蛋糕和凍餅外,也有少見的水晶珠、椰果冰露、冰沙、雪香特飲、早餐、小食、三文治、精選套餐和飛碟等,包羅萬有,早午茶及晚四餐通殺。 Yeah....阿姐終於忙完手上工作,有空為小妹落單了,小妹要了香橙罌粟籽蛋糕配玫瑰鮮奶咖啡$50牡丹咖啡的相片 - 西灣河) 玫瑰鮮奶咖啡單點要$27,試後,強烈建議大家不要點了。 想點飲品,還是點較為安全的好立克、阿華田、杏仁霜或朱古力甚麼的,大多數客人會點的。

小店的玫瑰鮮奶咖啡只是把鮮奶混合咖啡粉,再加入疑似是玫瑰香精攪伴而成,上枱前再灑上少量可可粉,沒有任何拉花圖案,也沒有玫瑰花瓣的芳蹤。呷下,奶泡夠輕盈夠滑夠香,確是不錯。然而,即使小妹如何細意用舌頭味蕾去探索,只感到一陣香精玫瑰味及一陣不知何來的薑味,咖啡香味仿如失蹤的馬航客機,似有還無,毫不著跡。

玫瑰鮮奶咖啡

玫瑰鮮奶咖啡 - 西灣河的牡丹咖啡) 玫瑰鮮奶咖啡 後來,詳閱食友的食評,方知咖啡一直是小店的弱項。自家製蛋糕,方是其看家真本領﹗吃罷,所言固然不虛。 若然不是杯咖啡,徒以蛋糕來計,小妹無疑是會給笑評的。

香橙罌粟籽蛋糕單點要$25,新鮮即製,夠鬆軟濕潤,入口帶香橙微香,清新輕巧。蛋糕內加入不少罌粟籽粒粒,帶有咬口,又有餅碎脆脆伴吃,令口感更見豐富。不過,店家若然可以加入適量切碎的橙皮,既可提升香橙味道,也可增添蛋糕的口感層次。

香橙罌粟籽蛋糕$25

香橙罌粟籽蛋糕$25 - 西灣河的牡丹咖啡) 香橙罌粟籽蛋糕$25 牡丹咖啡的相片 - 西灣河) 小結:
小店位處西灣河近文娛中心的橫街內,租金應該比其他地方較為相宜。環境狹小,食客又多,不能久嘆長hea。以小妹是日早餐來說,確蠻貴的﹗套餐也不過比散叫便宜了$2而矣﹗ 還是一句話 - 咖啡可免則免了,可以選擇,外賣比堂食好﹗


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感謝 蒙奇奇 提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong


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