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鴨脷洲大街悠閒餅店小休﹗

蒙奇奇 於 2014-03-23 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 410

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攻略日期:2014-03-22

是次消費:每人平均約HK$ 22.50

吃完食記不甚美味的小食,繼續遊走於古舊的鴨脷洲大街。街角一側,見到Kiwi Sweet鮮艷悅目的綠色門面,蠻為吸引! Kiwi Sweets的相片 - 鴨脷洲) 位於橫街的小店,店內一側擺有一張兩人枱。小店除了曲奇,馬卡龍,鬆餅和蛋糕外,還提供咖啡等飲品,供客人於店內享用甜品。 Kiwi Sweets的相片 - 鴨脷洲) 甜品櫃有數款甜品,每款只餘下數件,售價由 $20-$25不等。 Kiwi Sweets的相片 - 鴨脷洲) 芒果慕絲蛋糕$25件,層次分明,賣相精緻嬌滴可人,可媲比大酒店之作,煞是惹人憐愛。 Kiwi Sweets的相片 - 鴨脷洲) 最底層是朱古力脆脆層,然後是兩層芒果慕絲夾著一層的芒果啫喱,頂層以鮮芒果切粒和小葉裝飾,兩旁則配以朱古力片作點綴。由於店家沒有添加任何色素關係,故芒果慕絲和啫喱色澤較為暗啞無光,而非坊間所見的鮮黃亮麗。 Kiwi Sweets的相片 - 鴨脷洲) 一試,芒果味兒淡淡而清香,口感輕盈而不甜膩,層次也叫豐富。不過,懷疑蛋糕已放置了一段時間,朱古力脆脆濕腍了少許,慕絲質感也實硬了少許,且有陣雪味﹗ Kiwi Sweets的相片 - 鴨脷洲) 以錫紙杯盛載的法式焦糖布甸$20外貌恰如焗西米布甸般,較為平凡,不甚突出。用小匙輕輕一搯,面層有一層層薄薄而香脆的焦糖。再輕輕用舌尖一抿布甸,濃郁的蛋味和奶香即時與舌尖交纏著,繼而向口腔擴散。味道是輕盈而馥郁的,惜質感偏稀了少許,未夠幼滑,入口只有糊糊之感。 Kiwi Sweets的相片 - 鴨脷洲)


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感謝 蒙奇奇 提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong


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  • 攻略日期:2014-03-22
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