是日放工,於唐記包點買了一個奶皇包$5.5、香菇雞肉包$5.5和蕃薯包$5.5回家。奶皇包尚未影相,就即時被細佬狼吞虎嚥地解決了。刻有葉紋的香菇雞肉包是母親大人今早的早餐,味道如何就不得而知了。
蕃薯包$5.5包色有點假,淺紫色的,寧願是白包或麥包好了。拿在手裏包蠻有重量,絕非坊間輕飄飄的空氣包也。
今日,母親翻熱後,蒸包熱騰騰的,鬆軟非常。撕開兩半一看,嘩,果真是真材實料的蕃薯包,餡料差不多佔了包的一半﹗香軟具彈力的蒸包內,有一大團粗糙綿密、纖維豐富且香甜無比的鮮黃色蕃薯蓉。咬下,香軟蒸包配蕃薯天然微甜,香而不膩,煞是滿足而美味。
小結:
個人而言,唐記包點可說是包點先生的翻版。前者的點心蒸飯水準不錯,後者的包點則較天然健康。
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