士多啤梨芒果夾心餅﹗

由蒙奇奇於 2014-05-27 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 555

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攻略日期：2014-05-25

契爺生日晚宴上，豈能沒有蛋糕呢？是晚，有Italian Tomato的士多啤梨芒果夾心餅$320。

紅彤彤而清香的士多啤梨圍成一朵花，置於幼白嫩滑的忌廉上，中間則夾著橘黃鮮甜的芒果，以及質感細密的啡色朱古力牛油蛋糕和鵝黃香脆特製酥皮。一白一啡一黃層層相間，層次分明，賣相精緻。

咬下，士多啤梨夠香甜，芒果夠香滑，配合幼滑細緻的輕盈忌廉、鬆軟朱古力蛋糕和香脆的酥皮，口感十分豐富，味道清香而不膩。

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感謝蒙奇奇提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong

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蒙奇奇

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簡介：鍾意四周去飽嘗美食，吃盡全港。 elkyhk@y...

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