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茶記升呢奇遇記……

蒙奇奇 於 2014-09-26 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 273

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攻略日期:2014-09-23

是次消費:每人平均約HK$ 16.00

昨晚,美少女SSG買了小禮物給我們。回家打開白色紙袋一看,嘩,乃藍莓酥﹗原打算一口消滅掉,奈何,真的大飽了,有心無力。 留作明日早餐,又怕酥包質感味道產生變異,未能嚐出其真味。

最後,決定睡前,吃掉四份之一。酥皮薄如紙片,輕輕一咬,「嗦嗦聲」的,脆弱不堪的薄片迅速分崩離析,如紛飛的雪花飄下。口感味道,如在吃紙片般,薄薄的、乾乾的,清淡而無味。酥皮若不伴入中間的藍莓,以及細滑香濃的吉士醬同吃,味道真的蠻寡口的﹗嗜甜的小妹,稍嫌吉士醬份量偏少,而藍莓也稱不上十分香甜鮮美,略有不足。 翠華餐廳的相片 - 銅鑼灣) 事後,向SSG查詢藍莓酥出處。一聽銅鑼灣「翠華」,小妹真的大跌眼鏡了﹗ 翠華一向賣菠蘿包等港式麵包,現在竟轉型賣西式麵包,真的蠻意外﹗據聞,駱克道店暫時是全港唯一同時供應中式和西式麵包,現時約有十多款西式麵包提供。除了藍莓酥$16,還有友人抽到的士多啤梨酥。


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感謝 蒙奇奇 提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong


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  • 攻略日期:2014-09-23
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