聖誕節,除了盡情吃喝外,健康且有益身心的活動,莫過於和好友們到郊外親親大自然了。是日,一行四人,踏上上水趴走之旅。先到石湖墟趁墟,再沿彩園道向松柏塱客家圍進發,走過塱原農地,去到位處僻遠的河上鄉。來到河上鄉,若不花$12任食豆腐花和豆漿,真的有點兒對不起自己對腳了。。。
店名,感覺怪怪的,估計平日大多接待旅行團。佔地極廣,門外,泊著多架單車,此地也是單車族的補給站。
除了豆腐花和豆漿外,還售賣燒賣,魚蛋,煎釀豆卜,砵仔糕和牛肉等,還兼賣手信特產。
可根據個人喜好,自行加上糖水和黃糖。
各要了$12任食豆腐花和豆漿,先來四碗原味豆腐花,再自上加上糖水和黃糖。豆腐花半溫熱,大大碗,入口滑不溜口,惜豆味淡薄。
咖喱魚蛋$12/10粒,質感和味道均一般,幸咬下略帶魚味。
燒賣$12/9粒,食味和咬口頗佳。
煎釀豆卜$15/8粒,即叫即炸,熱辣辣,入口十分香脆,豆卜味香濃,且帶鯪魚肉鮮及蔥花的香,好味!
小妹和友人吃罷一碗豆腐花和小食,已後繼無力。小雞不但吃多碗原味豆腐花,還再來一碗芝麻味豆腐花,厲害!小妹試了一口,豆腐花仍是嫩滑非常,且夾雜淡淡的芝麻味。
任食每人獲發一個碗,吃罷碗中豆腐花或豆漿後,才可再添食其他。Cc吃罷豆腐花,取回半碗豆漿。小妹吃了一匙,豆味十分淡,幸不太甜膩,可當水喝下。
據聞還有咖啡味豆腐花,因眾人興趣不大,故沒有試吃。
============================================
感謝 蒙奇奇 提供以上資料
蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
============================================