母親節飯下星期日才吃，今日，去美心買個蛋糕送給家中兩位母親。原打算買個澳洲牛奶蛋糕回家與摰愛共享，店員告知是日全線停售，只賣母親節系列蛋糕。今年的選擇眾多，教人眼花繚亂的。
![美心西餅的相片 - 太古)]()
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千挑萬選下，要了造形高貴典雅，忌廉較少，名為玫瑰后冠$188的紅絲絨士多啤梨蛋糕。蛋糕以紅彤彤的紅絲絨圍邊，模擬后冠的樣子，原味海綿蛋糕上放滿粒粒鮮甜的士多啤梨和藍莓，再撒上白朱古力碎片，視感效果一流。
![美心西餅的相片 - 太古)]()
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誰知，佔了幾乎一半重量的厚身紅絲絨蛋糕質感既乾又嚡，且味道極為人工化，吃一口，已受不了吐出來。海綿蛋糕口感鬆軟，夾著鮮美士多啤梨碎粒和幼滑忌廉，食味正常。只是，所謂的“玫瑰忌廉”，小妹和家人味拙，均吃不出其味來。
![美心西餅的相片 - 太古)]()
小結:
可用“中看不中吃”五個字來作一簡單概括，一百八十八元的蛋糕，可說是不及格的。
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感謝 蒙奇奇 提供以上資料
蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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5
失望的母親節蛋糕!
美心西餅 (太古康怡廣場店)
旮旯 The Glock
旮旯 The Glock
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
T.O.P.商場地庫
La Famille (海港城海洋中心店)
滔滔甜品(井財街)
堅信號上海生煎皇