說好了的索罟灣之趴趴走，一拖再拖。是日，端午佳節，天氣極為悶熱，Cc與小妹，結伴踏上索罟灣之旅。大清早，未夠七點半，小妹已去香港仔海傍會合Cc，欲搭街渡前往目的地。當所有人都湧去香港仔、沙田、赤柱或榕樹灣等地欣賞龍舟競賽時，Cc與小妹，卻選擇遠離人群，避世孤島，親親藍天和大海。
![興隆茶餐廳的相片 - 南丫島)]()
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不用半小時，船已到達了索罟灣。落船時，問身旁女士，島上有何吃早餐的餐廳可作推介。該女士甚為熱情，知無不言，言無不盡，把所知都告訴了我們。那海鮮檔呢？「吓，島上間間都差不多的。我在右邊的富記返工。」女士笑說。
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好吧，那就先到碼頭左手邊的興隆吃個醒神的早餐，然後，讓足跡踏遍島上。也許，時間仍太早吧。適時，店內只見島上居民在用餐，遊客卻只有我倆。
![興隆茶餐廳的相片 - 南丫島)]()
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等候期間，靜看小貓咪在店內追逐嬉戲。
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Cc要了一樽炎夏必飲
可口可樂$10。
![興隆茶餐廳的相片 - 南丫島)]()
小妹則要了一杯冰凍且不太甜膩的
凍西洋菜蜜$15。
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每每，Cc總愛點來一客
奶油多$11同享，是日亦然。多士烘得未算十分香脆，然，配上甜美煉奶和甘香牛油，已教人吃得津津有味了。
![興隆茶餐廳的相片 - 南丫島)]()
不約而同地，我們都叫了
豬扒香腸煎蛋$21，賣相不俗。端上來時，突然想起了東龍島那一塊既貴又韌且難吃的豬扒，不禁有點兒擔心了。
![興隆茶餐廳的相片 - 南丫島)]()
豬扒估計是用了預先醃製的香茅黑椒豬扒，入口肉質雖然較為嚡，幸夠入味，啖啖香茅黑椒的香氣。腸仔屬一般貨色，幸炸得頗為準繩，未見焦黑。
![興隆茶餐廳的相片 - 南丫島)]()
不知怎的，總覺得離島太陽蛋煎得特別好味。蛋白香軟微脆，流心蛋黃被一層薄膜包著，晶瑩剔透且水汪汪的，楚楚動人。一咬，澎湃蛋黃一湧而出，蛋香也較為濃烈突出，不像坊間入口只感一陣難吃的膠質。
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畫上眼睛和嘴色的煎蛋，煞是可愛。小妹的心情，也因一隻蛋也大喜。
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感謝 蒙奇奇 提供以上資料
蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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