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8 吃烤雞,情迷Rita﹗

蒙奇奇 於 2015-06-10 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 1884

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攻略日期:2015-06-07

是次消費:每人平均約HK$ 240.00

很久沒有見蝸阿牛了。她說,剛去了一趟清邁,有手信給小妹。於是,相約到尖沙咀見面,去了Goobne Chicken 吃韓式烤雞。最後,竟意外地迷上了Rita……

Goobne Chicken乃韓國人氣烤雞店,標榜所有雞肉不經煎炸,少油健康且沒那麼熱氣。最為人津津樂道的是,活力十足的少女時代是其品牌代言人。餐廳裝潢設計簡約,融入了韓式傳統的建築風格,如灰磚牆、雕花木屏風和圖騰裝飾等。四方店內有兩側靠窗位置,可望向樓下的街景。一邊,更設有戶外露天用餐區,估計是方便煙民。大熱天時,還是坐在室內,邊嘆冷氣,邊欣賞街上風景,更為舒服。 Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) 這個黑色圓形物體,估計乃呼叫侍應的電子產品,來自韓國。 Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) 甫坐下,侍應送上餐牌,以及一個裝有叉和鐵鉗的鐵桶。 Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) 打開餐牌,最誘人的,卻不是頭幾頁的烤雞或鍋物,反而是最末頁的飲品 – Rita。舉目四望,幾乎每張枱上都會點一杯來拍照和淺嚐。何謂「Rita」?Rita乃啤酒混合Goobne特別調製的一款有酒精飲品cocktail。說穿了,也不過是啤酒加上梳打水和檸檬汁調製而成的清爽怡人飲品罷了﹗

活在上世紀的蝸阿牛,如獲至寶般,嚷著要試賣相浮誇且極富創意的Somersby Apple Cider Rita $79,小妹則要了一杯平實穩重且果味濃郁的Grapefruit Smoothie$50Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) Somersby Apple Cider Rita以原裝裝滿蘋果酒的酒瓶,倒插於闊口酒杯內,造型華麗。一杯份量蠻多的,如蝸阿牛所言,足夠兩個人享用有餘。輕啜一口,味道清新微酸,略帶蘋果的清甜,再混入梳打水和檸檬汁,更添清酸果香。Cider的氣泡爽口綿密,整體清甜順喉,味道天然,不愧是炎炎夏日消暑的恩物!不過,蝸阿牛表示,當杯中盛著的飲品被喝得七七八八時,酒瓶中的酒會陸續注入飲料中,梳打水檸檬汁越來越少,Somersby啤酒則取而代之,成為了主導,不斷沖淡了那份怡人的酸味,酒味則日漸濃烈。 Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) 小妹要了一杯無酒精成份且維生素豐富的Grapefruit Smoothie,入口西柚味濃且清新,沙冰幼細,啖啖酸甜有致的天然果味,極為清爽醒神的。 Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) 蝸阿牛與小妹都怕辣,原想要一客海鮮鍋巴湯,侍應姐姐表示未能走辣,故轉了要砂鍋魚糕湯$150。個人而言,韓式魚糕湯有點像日式的關東煮,乃香辣濃湯配以手製魚丸和韓式魚糕。走辣關係,魚糕湯入口只有微微辣勁,蠻香甜鮮美的。砂鍋內,除了粉紅魚丸、淺綠魚丸和數款形態不一的魚糕外,還有一隻雞蛋、蘿蔔、洋蔥和一條菜。不過是一些廉價食材,竟索價$150一鍋,性價比有點兒低。 Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) 厚身魚糕蠻似港式魚片頭,入口爽彈具嚼勁;混入蔥花的魚糕則多了份鮮香;混入粉絲雜菜的魚糕則口感軟腍濕淋;粉紅魚丸徒有賣相,口感一般,淺綠魚丸層次分明,釀有饀料,口感彈牙。 Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) 照燒烤雞$160壓軸上枱,烤雞預先切件,雞肉均稱地沾滿香濃甜美的照燒汁,撒上白芝麻和蔥花,再以洋蔥墊底。隨烤雞送上的醃漬蘿蔔入口醋酸味濃,咬下爽口清脆,酸酸的很開胃且解膩。 Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) Goobne Chicken的相片 - 尖沙咀) 吃時,可問店員拿膠手套,或,可像小妹般,豪邁一點,直接用手拿著雞髀和雞翼來吃,滋味滿分。烤雞以照燒醬醃製,醬汁粘稠且甜美,均勻地沾滿雞肉,雞肉嫩滑得來又夠多汁,連雞胸肉也毫不乾嚡,且丁點兒油膩感也沒有,好好吃,教人欲罷不能。烤雞足有一隻雞的分量,合蝸阿牛和小妹之力,也只能勉強地吃了半
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  • 攻略日期:2015-06-07
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:每人平均約HK$ 240.00
Goobne Chicken (尖沙咀店)
地區:
消費:
$206.8
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餐廳
7.5
16552
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
地區:
消費:
$1-$100
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餐廳
5716
嘉美軒精細潮州菜
地區:
消費:
分類:
918
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
地區:
消費:
$101-$300
分類:
餐廳
6
13569
Fish & Chick (西環店)
地區:
消費:
$188
分類:
餐廳
8
12850
欣圖軒 Yan Toh Heen
地區:
消費:
$325.7
分類:
餐廳
6
18509
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
地區:
消費:
$101-$300
分類:
餐廳
6
9627
大戶屋 Ootoya (太古店)
地區:
消費:
$101-$300
分類:
餐廳
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