初嚐娘惹菜@娘惹廚房

 

28/06 有某個星期日朋友突然叫我去屯門食娘惹菜 ,

 

但我剛好有別的事情要做所以沒有去 ,

 

之後再約朋友又到她唔得閒 ,

 

兜兜轉轉下終於約到喇 !

 

 

 

 

 

當日我哋差唔多店舖開門就去到  ( 約 11:30am )

 

點解咁早因為我同朋友都想食得清靜啲  ( 即係唔好咁多人 ^^ )

 

果然計埋我哋都係得三枱人咋 !

 

order 完食物就周圍影下相先

 

 

咦 ! 突然比我發現在另一張枱上擺放了兩盤娘惹糕點 ,

 

原來朋友都是第一次見到的 so lucky ^^

 

款款糕點都好似好好味好想試最終我哋只揀了兩款來試

 

 

" 九層糕 , 糯米雞 "

 

 

 

 

 

娘惹的糯米雞外型有點似我哋酒樓的珍珠雞 ,

 

但內餡原來是雞絲而且還有陣陣的香茅味都幾好食 ,

 

而顏色鮮艷的九層糕又軟熟又好味 yummy ! yummy ! ^^

 

 

" 印尼初十五飯團 "

 

我都估到朋友會點哩個 ,

 

但比起我第一次在別的地方吃到的好食好多

 

 

" 娘惹炆豬肉 "

 

哩個炆豬肉又是朋友極力推介必點 item ,

 

因為朋友話佢用啲香料來炆所以覺得好好食 ,

 

可惜當日可能比香濃嘅醬油味蓋過了香料的味道 ,

 

但我都一樣覺得超好食哩個餸就好似我哋嘅炆腩仔做得好入味 ,

 

反而食到底嘅冬菇就食到有少少花椒八角味 ^^

 

 

" 香茅可樂 "

 

在網上我見有人推介話香茅可樂好飲所以叫來一試 ,

 

但凍飲就唔係好飲到香茅味  ( 唔通要熱飲 ? )

 

 

" 娘惹印尼燒雞 "  ( 半隻 )

 

哩隻印尼燒雞是即整的所以好好食 ,

 

其實朋友都講得啱嘅娘惹菜只要是即叫即整就會好食架喇 !

 

我之前試過在同一間印尼餐廳分別食了兩次 ,

 

第一次全部餸都是即叫即整所以覺得樣樣都好好食 ,

 

但第二次再光顧時啲餸是預先整定的感覺已經無第一次咁好食 >.<

 

所以我亦很明白朋友講的道理 ,

 

咁唯有趁店舖的水準還未下降時多吃幾餐 ^3^

 

 

當用餐到一半時朋友就問我是不是想買糕點回家 ,

 

因為朋友驚貨源不多會俾其他食客買晒所以叫我揀咗先 ,

 

聽店員姐姐講差不多大部份的糕點都是要即日食的 ,

 

只有用葉包的才可放雪櫃留待第二天吃 ,

 

最後我只買了四件糕點回家同媽媽一齊分享 ,

 

我哋忍唔住又揀多兩件堂食 ^^

 

 

紫色的那件好似叫紫米糕 ,

 

但同我哋平時食開的紫米糕是不一樣的 ,

 

因為只得一件所以就揀堂食同朋友一齊分享 ,

 

哩款紫米糕個色好靚但好似無咩味 >.<

 

另一件好似係椰汁香蕉糕  ( 我已經唔係好記得好清楚 lu ^^ )

 

中間的餡料原來是生香蕉 ,

 

這款生香蕉聽店員講是由印尼訂過來的 ,

 

食落嘅感覺係有啲特別但不是我杯茶

 

 

" 煎年糕 , 九層糕 , 榴櫣朱古力糕 , 糯米雞 "

 

榴櫣朱古力糕係好煙靭但無咩味 ,

 

反而我鐘意佢哋嘅煎年糕因年糕的質地好似糯米糕加了椰絲 ,

 

口感十分之煙煙靭靭又好軟熟勁 like 這款糕點 ,

 

希望還有機會去娘惹廚房我仲想試其他菜式 ^^