晚上來到各工業區,下班時間來到的話,就會是趕回家的繁忙時間,但過了這段時間,基本上是人煙稀少的。然而在晚上在工業區覓食,就仿如尋寶一樣,要懂得在工廠裡尋尋覓覓。
在觀塘的工業區,進駐了不少餐廳,尤其是西餐,實是一個驚喜吧。
Unique Cafe & Kitchen 便是其中的一份子,當走入餐廳的時候,如地舖般一樣,有著卡座和開放式的廚房,也有個擺設了書本和杯子的櫃,也有一個大大的,用粉筆寫的餐牌吧。
當然桌上的餐牌也不會少得的,當中有散叫的,也有套餐,主餐牌以意粉作為主打,裡面固然也有甜品等一應俱全,以滿足顧客的需要。在下從套餐牌中,選了一個套餐,作為今晚的晚餐。
餐湯是
蕃茄忌廉湯,這是打破了一貫的習慣。湯頭裡加上了香草,香濃的蕃茄夾著忌廉的味道,蠻不錯吧,酸甜得來亦是濃稠適中,好喝。
前菜是
Strawberry Farm,當中以士多啤梨,羊奶芝士及杏仁作為材料,淡淡的羊奶芝士被一層士多啤梨包著,滲出香濃芝士味道,再加上杏仁磨成粉的香味,確有不同的層次
香煎東星斑配意青瓜,薯仔,墨汁醬。今晚在下不吃豬牛羊雞扒,反而來一個東星斑,為在下來說,實是足夠。東星斑香煎過後,魚皮確是脆的,魚肉亦是幼淜而嫰口,蘸上墨魚醬汁,也能提升魚的鮮味。
今晚的甜品是
Pumpkin & Popcorn,將南瓜打成蓉,配上乳酪,令南瓜更加幼滑,再將爆谷添南瓜乳酪,更添食味,不過在下卻覺得爆谷有點硬吧。
在下很喜歡吃乳酪的,尤其是以生果做的,就如今晚吃這個
香芒香蕉乳酪,就是以芒果及香蕉混和了乳酪,當中兩款生果發揮其本身的味道外,乳酪也是幼滑軟綿,是不錯的夏日涼品。
整體味道不俗,不會偏向某一味道,食味不錯。服務員的服務也不錯,在介紹食物的時候,也相當詳盡,而且還經常主動更換碟子和加叉呢!
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感謝 饞餵人 提供以上資料
饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong
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Unique Café & Kitchen
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)