話說已經有一年沒有吃過泰國菜了，於是相約朋友一起吃泰國菜，並在尖沙咀金馬倫廣場的泰園訂了枱，來一個泰國晚飯，開心一下。

餐廳設計都幾新穎，入門口已經有一個酒櫃，而且用上啡色的牆身，加上綠色和啡色的餐桌餐椅，感覺上也不錯的，而且還有一個海鮮吧，是較為特別的。 打開餐牌，菜式一目瞭然，有沙律，湯類，肉類，海鮮，燒烤和甜品，以至飲品都是一應俱全。 青木瓜軟殼蟹沙律（一百二十八個大洋）
先來一個沙律來開開胃納。沙律固然清新爽脆，軟殼蟹也不錯，柔靭適中，加上一些香料，使軟殼蟹添上了惹味感覺。兩者一起吃起來，層次感不錯。不過這個沙律為在下來說較為辛辣了一點。 鱲魚刺身
刺身呈幾乎透明，有一點點點紅色，而且還有魚頭擺在碟上，仿如整條魚在碟上。刺身本身鮮味不錯，有點柔靭。蘸上附上的青檸醬汁，味道變得更清新。 魚生盤（時價）
當中有象拔蚌，蟶子，生蝦及帶子。在下只是嚐過其中兩款，象拔蚌及生蝦。象拔蚌脆口而柔靭及鮮味，生蝦也不錯，有著鮮味的感覺。 生醃蟹（優惠價：一百九十八個洋）
生醃蟹用上魚露露，蒜粒泰國醬油新鮮醃製。老實說，生醃蟹未必人人可以接受的，而在下今次也是首嚐。味道新鮮而肉質柔滑，那份滋味，吃過才能感受得到。 功蔭公海鮮湯（一百八十八個大洋）
吃泰國菜，怎少得冬蔭公？湯裡有大大隻青口在內，味道固然鮮甜，當中冬蔭公的辛辣度也是適度的，不會太過辛辣。 爆炸蟹（三百四十八個大洋）及爆炸蝦（三百二十八個大洋）
兩者的分別在於蝦同蟹，煮法是相同，當中是以避風式製作，如用上了蒜頭等等香料，不過這兩道還加上了香茅一起煮的，故香味十分香濃，吃起來也十分惹味，當中的辛辣度是可以拉受的。當中爆炸蝦以不同香料覆蓋，吃下當真是十分惹味的。

爆炸蝦

爆炸蝦

爆炸蟹

爆炸蟹 燒海鮮拼盤（時價）
海鮮盤有大元貝，貴蚌，鮮魚，大頭蝦及大蜆。當中大蝦，肉質不錯，彈牙而富咬口，而且；貴妃蚌，大蜆和大元貝也十分清甜而鮮味。 豬手（一百二十八個大洋）
在泰國菜館甚少吃到豬手的，今次可以一嚐。豬手皮柔糯而富膠質，很軟腍，加上豬手肉燜得十分鬆化，吃起來也十分滋味。 明爐檸檬烏頭（一百九十八個大洋）
之前連續吃過這麼濃味的幾道菜，來一個較清新的菜式。這一道感覺清新的一道菜，用上了青檸檬去蒸一條魚，份外可中和一下味蕾。烏頭肉都幾柔滑，加上一種清新口味，不錯。 馬拉盞炒雜菜（七十八個大洋）
通常會吃到的通菜，但今次來一個雜菜，幾好吧，至少有不同蔬菜。而馬拉盞是一種醬料，類似蝦醬的，一般都以用作炒蔬菜。因此吃起來也較惹味的。 椰青海鮮炒飯（一百二十八個大洋）
這是餐廳的新菜式，用上原個栮青，海鮮雜果粒及椰肉一起炒，當然還有汁啦，因此吃起來有啖啖椰子肉，而且還有椰子的香味，也有種 CREAMY 的感覺。 飲品方面，先來一個椰青（四十八個大洋），味道清甜富有子味。另再加上一杯珍多冰（三十八個大洋）。這一杯飲品富有椰香味道，涼粉，不錯吧。 今年以來，第一次吃上泰國菜色，感覺良好，是一個新的開始吧。

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饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong

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