平日的晚飯多數在家裡吃的，但要出外吃飯，近這大半年多數都是出席活動的多，與家人出外用膳，卻又很少呢！今晚卻與家人一同出外晚飯，是意料之外，於是來到青衣的一間小小酒樓仔，吃一餐吧！
這間
金運海鮮酒家，說實在的，寫也寫過幾次了，每次也有著不同的菜式，或者已經成為了家人的開飯餐廳了，因此餐廳的環境也不用多講，直接看看今晚食乜餸吧。
酥炸魷魚鬚（四十八個大洋）
魷魚鬚通常在點心也能吃到的，然而今晚成為晚飯的小食。魷魚鬚炸得酥脆，但是卻又較為硬了一點，未夠軟腍，不過都算幾有嚼勁的。
![金運海鮮酒家的相片 - 青衣)]()
冬瓜盅眾所周知，冬瓜盅食材豐富，包括有蝦米，夜香花，豆卜，燒鴨粒等等。但這盅冬瓜盅，卻有豬肉，豆卜青瓜和冬菰等材料。不過材料如何放置，也是一個消暑的良品。
![金運海鮮酒家的相片 - 青衣)]()
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一魚兩味 （二百四十八個大洋）
西蘭花炒班腩這是最常見的做法，把石班切片後，配以西蘭花一起炒。在茶記吃到的多數有炸粉包著，但這班腩沒有炸粉，故有新鮮的味覺，然而整個菜炒得恰到好處，班腩夠腍也很順滑，西蘭花也很爽口呢！
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蒜茸粉絲班腩蒜茸粉絲味道有點像蒜茸帶子，味濃，帶蒜香味道，同樣地班腩也很滑，不過蒜茸味過濃而略蓋過了班腩的鮮味。
![金運海鮮酒家的相片 - 青衣)]()
紅燒乳鴿（四十六個大洋）
在沙田吃乳鴿是最出名的，也是眾所周知。可是不用山長水遠走到沙田，今晚一於叫來兩隻。而在下也久未嚐試乳鴿了，就覺皮脆肉腍，也有很豐富的嚼勁口感。
![金運海鮮酒家的相片 - 青衣)]()
南乳粗齋煲（六十二個大洋）
南乳齋通常會在農曆新年的時候才會吃到的，但今晚點來一個，過吓口癮。當中材料也豐富的，以蔬菜為主，計有西蘭花，支竹，豆卜和菜心等等，用上南乳，別具惹味，正如在下家中煮的一樣。
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椒絲腐乳通菜（六十二個大洋）
這是今晚，第二個素菜。一如概往，通菜蘸上了椒絲和腐乳，同樣地惹味無窮，鹹香得來也有些微辣的感覺，通菜也頗爽口。
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翡翠黑椒牛柳（八十個大洋）
黑椒牛柳多以西餐為主，但是卻加上西芹，就變成了中菜。西芹含豐富蛋白質，碳水化合，礦物質及維生素，亦有降血壓之效。西芹味甘，涼，亦非常爽口；牛柳加了黑椒，味帶辛辣，但仍軟腍。
![金運海鮮酒家的相片 - 青衣)]()
黃金炸蟹鉗（一百四十八個大洋）
一般來說，曾在婚宴上也曾嚐過，如今在普通的晚飯也能吃到。蟹蚶呈不規則圓形，炸粉薄薄包著蟹肉，並炸至金黃。吃一口爽脆之餘，也有嚼勁，如蘸上沙律醬味道更佳。
![金運海鮮酒家的相片 - 青衣)]()
福建炒飯在香港才可以吃到福建炒飯的，材料一般有草菇、菜心粒、瑤柱絲、雞肉粒及蝦仁，當然可以有其化食材加入。其實這炒飯可算是雜錦炒飯，當中蝦仁及冬菇也頗多的，味道也不錯吧。
![金運海鮮酒家的相片 - 青衣)]()
海帶綠豆沙及芒果布甸最後便是附送的甜品，在下一口氣連吃兩個甜品。這兩款甜品都是在下所喜愛的。綠豆沙清熱消暑，不在話下，凍食實在透心涼；芒果布甸最緊要是夠滑嘛。
![金運海鮮酒家的相片 - 青衣)]()
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今晚的晚飯都是以街坊小菜為主，味道縱然不及出名的餐廳，也不能相提並論，不過以街坊口味來說，已然是不錯的。
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感謝 饞餵人 提供以上資料
饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong
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