今天是蛇年的最後一日,雖然在年三十晚也要上班,幸好放半晝,於是在葵芳開餐才打道回府。
在葵芳新開了一間茶記,名為
錦榮餐廳,在仁芳街口,說實在的確實都幾易找到的。進入餐廳,餐廳較細,座位也幾狹窄的,而且當大聲說話時,就會覺得嘈吵的。
![錦榮餐廳的相片 - 葵芳)]()
店員沒有送上餐牌,只有在牆上的海報閱讀,有小菜下午茶和快餐。然而快餐引起不到在下,只是向小菜鑽研。
小菜附送例湯,是
眉豆雞腳湯,例湯足料,味道對辦,完全是用上了眉豆和雞煲出的味道,沒有下味精,清甜。
西芹炒雞柳。雖然只是一道普通菜式,但炒得夠鑊氣,西芹爽脆,雞柳沒有腥味,腰果雖有點深色,但不硬卻很脆。整個菜式比預期的好。米飯粒粒分明,略嫌有點硬度,問題不大。老實說,米飯都算幾大碗的,胃納細一點的話,幾乎可以兩個都可以吃到。
凍奶茶香醇而順滑,回甘度適中,茶味十足,淡奶和茶不會搶了誰的風頭。
![錦榮餐廳的相片 - 葵芳)]()
整體而言,味道是超出了在下的預期,都幾好吃。
============================================
感謝 饞餵人 提供以上資料
饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong
============================================