曾經有一次行經
尖東新文華中心，無意中發覺到有一間
香港茶餐廳，當時還覺得好像是新開的，於是走了入去用膳。事隔這麼久，印象中只是感覺午餐份量較少。
![香港茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
今天如常來到新文華中心，亦是午餐時段，倒不如入內再次用膳，加深一下對這茶餐廳的印象。從餐廳環境看來，都算頗大的，看看廚房寫著「警官咖哩」，翻查資料，才得悉這是由一位前警務人員開的，真是失敬呢！
![香港茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
閱讀一下餐牌，都是熟悉的茶餐廳的出品，也有手打魚蛋。平日簡單的午餐，為在下已經足夠，一來不用傷腦筋去左選右揀，午餐後又要趕快上班。
![香港茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
![香港茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
午餐有
例湯，是紅蘿蔔和薯仔熬的例湯，是老火熬的例湯，沒有落味精，清甜可口。
![香港茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
俄國牛柳絲飯為在下來說，實在良久沒有吃過的菜式。一如既往的橙紅色醬汁與牛柳絲混和了一體，幸好顏色不是呤如鏡面，吃下時牛肉肉質軟腍，醬汁也呈蕃茄味道，可是米飯卻是生米，煮不不夠熟。
![香港茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
凍奶茶醇厚茶味，回甘度充足，淡奶也能調較得茶順滑，比例合適，是可取的飲品。
今次午餐的份量，較上次來的實在多了一點，然而味道仍然可以有改善空間。
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感謝 饞餵人 提供以上資料
饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong
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