今天早了出來，是約定了女友午餐，於是提早出來，給在下自己一人有一個早餐，都會在尖東一帶吃個早餐的。
太興除了燒味出名外，近年也推出碟頭飯和小菜晚餐，就連早餐也不放過。而早一兩年前在下曾經在尖東分店吃過他們的燒味飯，而今次則首次嚐試他們的早餐呢！
由商場內拍攝的太興門面
![由商場內拍攝的太興門面 - 尖沙咀的太興)]( "由商場內拍攝的太興門面")
由商場內拍攝的太興門面
早上的太興，顧客並不太多，仍然有坐位，可直接走入走坐下來。在下選擇了一個單邊的卡座，可以避免搭抬。
![太興的相片 - 尖沙咀)]()
餐牌上依然有早餐選擇，可單點餐蛋麵，或者可多配多士炒蛋，有自製的糯米雞和西式早餐等等供應。由於要和女友午餐，因此不必吃得太多，一碗麵都足夠，不必再選多士炒蛋呢！
![太興的相片 - 尖沙咀)]()
餐蛋通粉是茶記最普遍的早餐及常餐的配搭，但是在下近這大半年時間已經很少再嚐餐蛋通粉作為早餐。餐肉略為厚切，只是輕輕的一煎，並沒有煎很很燶，味道一般亦有點脂肪在內；炒蛋已經是差不多全熟，但是仍有點蛋汁在內，但是幾乎要熟透，幸好蛋仍然是幾滑的。
![太興的相片 - 尖沙咀)]()
![太興的相片 - 尖沙咀)]()
熱咖啡似乎喝不出咖啡，咖啡味道較為薄弱，也沒有香濃的感覺，咖啡味道也較為淡味。
![太興的相片 - 尖沙咀)]()
![太興的相片 - 尖沙咀)]()
整體味道咖啡似乎退步了，而餐蛋通味道一般，沒甚麼驚喜吧！
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