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新嚐試

饞餵人 於 2013-06-05 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 77

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攻略日期:2013-06-05

第一次來到這甜品店,是給他們的芝麻糊吸引著,半年後再到來,就發現了增添了不少甜品,使店子增色不少,除了芝麻糊和傳統糖水外,還有拿破崙和以無添加雪糕製成的甜品等等。

年輕小伙子(一男一女)正在坐著閒聊,見在下入內,立即上前招呼,並把餐牌奉上,在下便研究一下當中的甜品。最後點了這一個甜品。 甜頭甜品的相片 - 荃灣) 黑珍珠伴黑白涼粉 店員說其實可以兩溝的,即是內有涼粉加上白涼粉(椰汁糕),加上黑珍便可,但店員亦問在下是否加椰汁?在下當然加了。黑珍珠味如一般甜品店用開的黑珍一樣,有點煙韌,而涼粉沒有一點苦澀味道,而白涼粉是椰汁糕,有咬口及較硬,椰汁較為薄弱,未見濃郁,反而加了椰汁後才見其味。 甜頭甜品的相片 - 荃灣) 甜頭甜品的相片 - 荃灣) 甜頭甜品的相片 - 荃灣) 整體味道不錯,只是在下有點一頭霧水,經過店員解釋,才知道是怎麼一回事。(見題外話)另外店員亦詢問在下對甜品的意見,因為他們正把甜品改良,迎合顧客需要,這點值得一讚的 題外話/補充資料 當在下讀到白涼粉是甚麼,據店員說是椰汁糕,在下聽罷有點一頭霧水,怎麼是椰汁糕?因為在下之前在另一間甜品店真的吃到白色涼粉,它與黑色涼粉同屬一個家族,但是這裡店員卻說是椰汁糕,使在下有點莫名其妙的感覺,可是店員加以解釋,是因為行內的的稱呼而言,所以在下明白當中的意義。


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感謝 饞餵人 提供以上資料

饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong


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