還記得早年,都已經有七八年前的事,在下第一次幫襯南記,是買了一盒春卷給在下女友,之後卻斷斷續續的,在這裡吃一碗麵,無論是午餐抑或晚飯,一碗麵已經足夠飽肚了。
在下不記得春園街的南記是否有裝修過,最近幾次來的時候,卻變得光猛,顧客也是川流不息的。今天在下與女友一起再到南記,各自吃一碗窩米粉,是咱們的不二之選。
每次到南記,在下與女友都會必定要這裡的名物春卷,是否來一碟淨春卷抑或放在湯麵裡,也許成為了咱們的一種默契--不用說出就會自動點出的。今天亦不例外,今天女友要了肥牛小窩米粉加春卷,在下要了菜肉雲吞米粉加春卷。
在下沒有為女友的米粉拍照,卻如常的與女友互相分享了肥牛肉和菜肉雲吞。肥牛肉通常烚下烚下就非常好味,今次加在湯粉裡,卻另一滋味,半肥瘦牛肉適中,不靭也不嚡;菜肉雲吞皮也很煙靭,內裡的菜卻多於肉類,未免有點失衡。每次吃小窩米枌,總有酸菜和碎肉,也有芽菜和腐皮,然而今次吃到的酸菜,未及以往的那麼酸,也沒有這麼的濃味,而在下也喜歡不太酸的酸菜,辛辣度方面,在下要了小辣呢!
咱們每次無論是否吃小窩米線,總會加上春卷,是不二之選,也許是咱們對於南記的的情有獨鐘之處。
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