去過上環的瑞記咖啡，便打道回府。後來有點肚餓，便出來荃灣覓食，未到達荃灣，已經有了目標，就是吃過燒臘飯。在荃灣有好幾間燒臘飯店，其中較出名的有聯發，連鎖店則有太興和陳記，前兩者在下都試過，因此就選擇了後者。
來到陳記門口，就給它的燒鵝吸引，因為此店以燒鵝聞名，於是走進店內。看過餐牌在，在下也想試試叉燒，於是便點選了雙併飯叉燒燒鵝飯加熱奶茶。
![陳記燒鵝茶餐廳的相片 - 荃灣)]()
![陳記燒鵝茶餐廳的相片 - 荃灣)]()
環顧店內環境，不失為一間茶記格局，卡座和方枱椅都是茶記特色之一，店內還有幾幅黑白照片，似乎在敍述了陳記的歷史。而且時間已經在下午三時多，不乏有下午茶時間的顧客。
![陳記燒鵝茶餐廳的相片 - 荃灣)]()
![陳記燒鵝茶餐廳的相片 - 荃灣)]()
不消一會，雙併飯上桌。叉燒燒鵝表面看來對辦，但是呷一口叉燒，卻未見鬆化且有點韌度，肉質也未見腍，比較硬了一點，但是仍然有點蜜味的；而燒鵝則較為多骨肉就較少，而且燒鵝皮也燒得不脆，飯就粒粒可見，尚可。
![陳記燒鵝茶餐廳的相片 - 荃灣)]()
至於奶茶，完完全全不是在下的一杯茶，只是一杯頗重奶味的茶，而茶味亦見薄弱，在下完全喝不出茶的幼滑，只是感覺到奶的滑度，在下相信這是一杯奶味極重的奶茶，在下相信不會再喝這裡的奶茶。
![陳記燒鵝茶餐廳的相片 - 荃灣)]()
整體來說，陳記的叉燒及燒鵝不在水準之中，今餐算是頗差的午飯，還希望陳記可以提升食物水準吧。而這裡的服務，令在下覺得有點像打衝峰的感覺，好像好忙似的，雖然不至於令在下厭惡，但是似乎有點服務下降的感覺。
============================================
感謝 饞餵人 提供以上資料
饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong
============================================
