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如願以償

饞餵人 於 2013-02-08 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 109

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攻略日期:2013-02-08

是次消費:每人平均約HK$ 52.00



自從進入秋冬以來,在下一直希望吃一頓傳統而又正式的煲仔飯,可是直到今年春至,甚至接近農曆新年前的今天?,在下才有機會吃一頓用瓦煲做的煲仔飯。

在下都知道泰國菜都集中在九龍城,而在下既然身在九龍城,就暫且不吃泰國菜,先來一個煲仔飯,遲一點才在這區吃泰國菜,於是在下便推門進入了添樂園。 添樂園的相片 - 九龍城) 添樂園是典型的茶記,裝潢與枱櫈的佈局,是完完全全反應了茶記本色。添樂園除了碟頭飯外,還有最著名的粥麵和煲仔飯煲仔菜,既然如此,在下便從餐牌上點選了北菇滑雞煲仔飯和一支可樂。 添樂園的相片 - 九龍城) 等待了十多二十分鐘,侍者便把煲仔飯和可樂端上,打開煲蓋,煲仔飯的香味直撲過來,加上豉油便可即刻開餐。冬菇厚而多肉,沒有酸味已經是良品,雞肉多骨,並不全是雞肉,但是勝在夠滑,而飯亦見粒粒分明,沒有爛飯,吃到煲底依然有飯焦,這是在下喜愛的飯焦,這也是在下喜歡吃煲仔飯其中的原因,尔過飯焦有點硬但不脆,而且整個煲仔飯沒有炭香味,因此在下有點失望。 添樂園的相片 - 九龍城) 添樂園的相片 - 九龍城) 添樂園的相片 - 九龍城) 雖然有點美中不足,但是在下卻可以嚐到久違的瓦煲煲仔飯,已經算是心意足,總好過在下之前去過金飯碗,煲煲好及怡生168吃過的鐵煲煲仔飯。在添樂園用餐的食客十居其九都是吃煲仔飯的,這已證明了這裡的煲仔飯是這裡的名物。

服務方面也算是滿意的,店員也會解釋煲仔飯製作需時要求在下等候。


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感謝 饞餵人 提供以上資料

饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong


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  • 攻略日期:2013-02-08
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