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星級咖哩

饞餵人 於 2013-01-24 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 343

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攻略日期:2013-01-24

是次消費:每人平均約HK$ 58.00

在下第三度來到筲箕灣,但是終點站卻是柴灣,原因是在下要在柴灣辦公,可是來到筲箕灣已經差不多一時,於是在筲箕灣下車,前往東大街開餐。

上兩次到過筲箕灣,未曾進入星級餐廳,今日在此作中轉站,當然來恆河咖哩屋品嚐印度咖哩,這是在下早已安排的食店,終於可以吃一餐咖哩餐。 恆河咖喱屋的相片 - 筲箕灣) 進入餐廳後,已經是午飯時間,店內已經有不少食客,而店內一邊是卡座,另一道是方枱。幸好還有坐位。侍者引領在下於最入的卡位入座。餐廳環境光線較暗,還好未至於黑漆漆。看過餐牌後就點選了一客咖哩雞配烤餅,再來一個香草拉茶。 恆河咖喱屋的相片 - 筲箕灣) 首先端上的是椰菜花忌廉湯。忌廉湯呈奶白色,看起來都是稠結的。喝一口忌廉湯,口感實在稠結,而且滿口都是椰菜花的味道,雖然並不見到椰菜,但是卻又感受到它的存在,而整個忌廉湯都充滿了微弱的辣味。

椰菜花忌廉湯

椰菜花忌廉湯 - 筲箕灣的恆河咖喱屋) 椰菜花忌廉湯 然後便是咖哩雞和烤餅。在下點選咖哩雞時,已經說明了要小辣,因此咖哩的辣味較少。而雞肉則未見嫰滑但也不嚡,是適中的也見咬口,而烤餅也烤得很軟,而且部分燶位也見脆口,味道不錯,再把烤餅蘸上咖哩醬汁,味道更濃及香口,而烤餅也剛好蘸上整碗咖哩汁,份量剛剛好。 恆河咖喱屋的相片 - 筲箕灣) 恆河咖喱屋的相片 - 筲箕灣)

烤餅

烤餅 - 筲箕灣的恆河咖喱屋) 烤餅

已蘸上咖哩汁的烤餅

已蘸上咖哩汁的烤餅 - 筲箕灣的恆河咖喱屋) 已蘸上咖哩汁的烤餅 吃過主菜後,在下問侍者有何餐飲?服務員回答有普通的咖啡茶,可是在下認為既然有印度師傅做咖哩,為何不可來一杯拉茶?於是又點選一客香草拉茶。由於拉茶需要立即煲茶和拉茶因此要等候約十分鐘。拉茶終於上桌,在下也等茶也等到頸都長,這拉茶未喝已有股清香的香味散發出來,是有點似薄荷的香味。呷一口拉茶,味道會較一般奶茶的香濃,但是在下還可以接受得到,而且每一口都夾著香草的香味,而且拉茶也較滑。

香草拉茶

香草拉茶 - 筲箕灣的恆河咖喱屋) 香草拉茶 恆河咖喱屋的相片 - 筲箕灣) 整體而言,由於在下的咖哩要了小辣,味道固然沒有正常的香濃,但是咖哩也較香,另外這裡的烤餅和拉茶,也令在下較難忘的。而侍者服也令在下滿意,也指點在下說出拉茶的正確讀音。


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感謝 饞餵人 提供以上資料

饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong


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  • 攻略日期:2013-01-24
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