在下幾乎一整天在尖沙咀遊走,早上要到戲院取戲飛和3D眼鏡後,就跑去接女友,看過戲和在尖沙咀遊走後,終點站為灣仔區,同樣地遊走一會才回家。回家途中已經要盤旋一下,今冕吃甚麼,因為今晚要在下自己一個人吃飯。
返到青衣城,便走到白熊咖哩看看,可是不希望吃日本咖哩,再加上又要排隊,於是放棄,後來在下想,是否到樓下的餐餐廳吃,想想吓都是不好,就決定便捷回地鐵站的唐記,來一個簡單快捷的晚餐算了。
來到唐記,已見人龍,在下於收銀櫃檯點選了一個北菇雞飯,蝦餃及鳳爪,可是蒸飯賣完,要在下等候十分鐘,無奈要等一等吧。
返到屋企當然要把包裝拆下包裝和盒子,方便開餐,在下為免清餐具,食物只好留在盒子好了。
首先吃掉的是雞飯。雞飯豉油有點不足,這不介意,而雞肉則蒸得尚可,但滑溜度未至於真的好滑,但仍然有點滑的感覺,而且可能剛剛蒸起,雞塊秥在一起,還好分開時雞塊未被整爛。
之後便是鳳爪。鳳爪醃很很入味,但欠缺了豉椒味道,倘若有豉椒味的話,相信更加惹味的。同樣地,鳳爪只有找到一條椒絲,可能只是用作裝飾而言。
最後就是蝦餃了。蝦餃的澄皮較厚,看不見內裡的饀料,吃下後澄皮實是過厚,內裡也沒有豬肉和筍,只有兩隻蝦仁,而蝦仁未見彈牙,亦有可能翻蒸過。
整體上味道尚可,不過不失,是一般的手作。另外如果蒸飯不是要蒸的話,就會很快的可以開餐了。
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