當在下準備回公司之前,適逄用膳時間,而且在新都會廣場,霎時間也不知道在下想吃甚麼,於是左揀右揀,還是再來A-1餐廳用膳。早幾年到過這餐廳用膳兩次,每次都可以選擇兩款麵包,而A-1原是一間麵包店,繼而開一間西餐廳。
今次再來吃飯,毋須等位,原因是外面下著雨,再加上已經是十三時半(已是未時),因此少了人吃飯。這裡的午餐每天不同,是有點驚喜的,不過在下並非每天都來吃飯,今天湊巧才會到這裡吃飯。
當在下進入餐廳時,內裡的裝修沒甚改變,餐廳兩旁都是梳化卡座餐廳中央放置了幾排木枱和梳化木椅,枱和椅都是以啡色為主,而中間柱位則有花槽相間,前方有其英文名稱。
餐廳的其中一角
餐廳的其中一角
餐廳另外一角
餐廳另外一角
餐廳名稱
餐廳名稱
今天選了芝士元貝蝦肉意大利飯配蘑菇湯加凍咖啡,在下因為無湯不歡,所以服務員問在下要湯還是沙律,在下很快地回答要湯。而這裡另加九個大洋有迷你田園沙律,美國炸薯角,是日甜品,美國炸薯條,南瓜野菜薯餅選擇,但是在下沒有加大洋,只是一個簡單的午餐。
午餐餐牌
午餐餐牌
早前在這裡用膳,可以有兩個餐包選擇,但是今天卻只有一個,而且是沒有選擇。今天這個餐包,在下也曾吃過的,麵包表面有很多白色粉末,所以在下吃的時候,不時要把粉末掃除,避免留在手指中,而且這麵包還是軟綿綿,而且不是熱的,與在下之前吃的無大分別。
餐包
餐包
然後來的是蘑菇湯,不單單只是湯,還有三片脆脆的麵包在內,這湯看起來是灰色的,和這湯充滿了蘑菇粒,味道也充滿了蘑菇味,是不錯的湯水。
蘑菇忌廉湯
蘑菇忌廉湯
接著便是意大利飯。可能因碟大,看起來飯相對地少,整個意大利飯呈微黃色,飯中央夾著鮮元貝與明蝦,兩者各有兩隻。還有一粒車厘茄呢!當在下開始進食時,早頂的意大利飯不太熱,後來卻漸漸的熱。這飯的味道與在下之前吃的不相伯仲,不淡也不稠,亦因為這意大利飯用上了芝士,所以整個飯也帶著香濃的芝士味,再者整個意大利飯裡,也有不少蘑菇和少量的元貝裙帶。
芝士元貝蝦肉意大利飯
芝士元貝蝦肉意大利飯
最後便是咖啡。這杯咖啡中規中矩,沒有甚麼特別,也不算得好喝不好喝。
凍咖啡
凍咖啡
整體午餐算是不錯,中規中矩,不難吃也不是好吃的。服務員的服務也算很好,舉手時也得很快的回應。在下用餐時正值不是很多人,所以環境總算清靜,在下也難得可以在這寧靜環境下用餐是少有的。
題外話/補充資料
意大利飯是把忌廉和飯一起煮的菜式,口味因人而言,當中包括蕃茄和芝士。而在下曾經在家裡與家人一起吃蕃茄味的意大利飯,今次卻吃了芝士味。
============================================
感謝 饞餵人 提供以上資料
饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong
============================================